Receta de Torta de chocolate esponjosa

Torta de chocolate esponjosa
Basado en 188 valoraciones Dificultad media Coste: Barato Duración: Para: Postre Comensales: 4
Historia de Torta de chocolate esponjosa

La Torta de chocolate esponjosa es una de las reinas de las tartas de chocolate, sobre todo porque mezcla la potencia del chocolate con la esponjosidad del bizcocho, esta combinación lo hace un postre muy rico pero a la vez muy fácil de comer. Verás como con esta receta el pastel de chocolate va a ser el rey de la comida.

    Ingredientes para Torta de chocolate esponjosa
    Pasos para preparar Torta de chocolate esponjosa
  1. Precalentar el horno a 200 ºC si tienes microondas puedes derretir el chocolate y la mantequilla en una vasija durante unos 2 minutos o sino al baño maria en el fogón en medio se derrite el chocolate se mezcla bien hasta que todo este bien derretido. Es importante para hacer bien una torta de chocolate que el chocolate no se queme.

  2. A continuación se le agrega el azúcar y con una batidora se mezcla bien hasta que se incorpore bien el azúcar con el chocolate.

  3. Se le va agregando de uno en uno los huevos y se mezclan bien, luego se le incorpora la vainilla, la sal y la canela, se mezcla bien.

  4. Luego se le pone 1/4 de taza de harina y el bicarbonato y se sigue mezclando bien.

  5. Por ultimo se le agrega el agua y el resto del azúcar y se incorpora bien. Con este proceso ya tenemos la masa base para hacer el pastel esponjoso de chocolate.

  6. Colocar la mezcla en un molde engrasado y henarinado y llevar al horno por unos 30 minutos o hasta que al introducirle un cuchillo en el centro salga limpio.

  7. Se deja enfriar en el molde unos 10 minutos y luego se pasa a un plato y se deja enfriar, rocíalo con un glaze de chocolate y le puedes poner frutas antes de servir.

  8. Glaze en el microondas o al bano maria derrites 3 cuadritos de chocolate semidulce con una cucharada de mantequilla y 2 cucharadas de crema y cuando este bien incorporado se lo pones a la torta fria de chocolate. Aquí te dejamos una receta parecida pero muy adecuada para un pastel de chocolate para un cumpleaños.

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66Opiniones de Torta de chocolate esponjosa
Rica quiero aprender a hacerla
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Es muy fasi aser esta torta
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ummmm pues esta sbien y se nota ue esta riuisima
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me gusto muchisimo queda super deliciosa.
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ME PÁRESE BIEN ESTA RECETA PORQUE COMO ES DE CHOCOLATE ES HA UN RICO ES MUY BONITA COMO PARA MI PAPÀ
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La verdad esa torta se ve deliciosa me gustaría ponerla en un grupo de cocina espero que se pueda hacia la disfrutan todos !!!!
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en los ingredientes faltó poner 1/4 taza de harina
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esta super esta reseta ya hize el pastel y quedo delujo yo recomiendo que suvas mas resetas como estas.
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ME PARECE MUY FACIL ...PERO..quien garantiza que esta torta QUEDE BIEN SI APENAS ES UN CUARTO DE TAZA DE HARINA-
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Me encantan las tortas sobre todo la de chocolate, muchas gracias!
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