Receta de Torta de chocolate esponjosa

87,6
208 votos
Torta de chocolate esponjosa
Coste: Barato Duración: Para: Postre Comensales: 4
Historia de Torta de chocolate esponjosa

La Torta de chocolate esponjosa es una de las reinas de las tartas de chocolate, sobre todo porque mezcla la potencia del chocolate con la esponjosidad del bizcocho, esta combinación lo hace un postre muy rico pero a la vez muy fácil de comer. Verás como con esta receta el pastel de chocolate va a ser el rey de la comida.

    Ingredientes para Torta de chocolate esponjosa
Te recomendamos esta receta con ingredientes parecidos: Receta de Torta esponjosa
    Pasos para preparar Torta de chocolate esponjosa
  1. Precalentar el horno a 200 ºC si tienes microondas puedes derretir el chocolate y la mantequilla en una vasija durante unos 2 minutos o sino al baño maria en el fogón en medio se derrite el chocolate se mezcla bien hasta que todo este bien derretido. Es importante para hacer bien una torta de chocolate que el chocolate no se queme.

  2. A continuación se le agrega el azúcar y con una batidora se mezcla bien hasta que se incorpore bien el azúcar con el chocolate.

  3. Se le va agregando de uno en uno los huevos y se mezclan bien, luego se le incorpora la vainilla, la sal y la canela, se mezcla bien.

  4. Luego se le pone 1/4 de taza de harina y el bicarbonato y se sigue mezclando bien.

  5. Por ultimo se le agrega el agua y el resto del azúcar y se incorpora bien. Con este proceso ya tenemos la masa base para hacer el pastel esponjoso de chocolate.

  6. Colocar la mezcla en un molde engrasado y henarinado y llevar al horno por unos 30 minutos o hasta que al introducirle un cuchillo en el centro salga limpio.

  7. Se deja enfriar en el molde unos 10 minutos y luego se pasa a un plato y se deja enfriar, rocíalo con un glaze de chocolate y le puedes poner frutas antes de servir.

  8. Glaze en el microondas o al bano maria derrites 3 cuadritos de chocolate semidulce con una cucharada de mantequilla y 2 cucharadas de crema y cuando este bien incorporado se lo pones a la torta fria de chocolate. Aquí te dejamos una receta parecida pero muy adecuada para un pastel de chocolate para un cumpleaños.

  9. Si te ha gustado la receta de Torta de chocolate esponjosa, te recomendamos que entres en nuestra categoría de Postres.

¡Consejo! Si te has quedado con hambre o no te ha salido prueba estas recetas:
¡Descubre hoy mismo recetas nuevas!
Consiguela en Google Play Consiguela en la App Store
Seleccionar
Me encantó
94Opiniones de Torta de chocolate esponjosa
Rica quiero aprender a hacerla
Responde 412
seguí los pasos tal cual, y no me quedo ni parecida a la torta de la foto.les sugiero que pongas las cantidades en gramos, o tazas, porque 1/4, 3/4 es complicado , ademas especificar si la harina es común o leudante, en un párrafo dice agregar el azúcar restante, cuando nunca dijeron que había que guardar alguna de la misma. me encantaría poder volver a ver la receta explicada mas claramente. gracias, lamento no haber podido hacerla porque había sido elegida por mi hijo para su cumpleaños. gracias
Responde 110
Es muy fasi aser esta torta
Responde 38
ummmm pues esta sbien y se nota ue esta riuisima
Responde 37
Me encantan las tortas sobre todo la de chocolate, muchas gracias!
Responde 16
gracias por sus recetas son maravillosas
Responde 16
ME PÁRESE BIEN ESTA RECETA PORQUE COMO ES DE CHOCOLATE ES HA UN RICO ES MUY BONITA COMO PARA MI PAPÀ
Responde 15
esta super esta reseta ya hize el pastel y quedo delujo yo recomiendo que suvas mas resetas como estas.
Responde 1 respuesta 15
valeria
Disculpa lo hiciste agregando sólo el 1/4 de taza de harina y si salió bien?
00
Me gustan las receta probare hacer.
Responde 16
esta torta yo se la prepare a mi mama esta re buena ojala existiera otra persona que la preparara
Responde 15
hermosas las tortas me encantan
Responde 15
Recien estoy viendo la receta la voy a preparar pero me parece que es exquisita.
Responde 05
Por que en las instrucciones mencionan ingredientes adicionales que no fueron agregados a la lista original? Cuando dicen 2 cucharadas de crema, de que tipo de crema hablan? Crema de batir o crema agria?
Responde 1 respuesta 04
Eva López
Hola Yoyo, se refiere a la crema de batir. Incluso, si lo deseas, puedes dejar que la preparación se enfríe y batirla para cubrir mejor la tarta. Un saludo
00
en los ingredientes faltó poner 1/4 taza de harina
Responde 24
Solo desearía saber a cuanto grados tengo q ponerlo a hornear . Gracias
Responde 1 respuesta 24
Eva López
Hola Nicole, a 180-200ºC. Un saludo
11
Hola, Repasa la receta, te falta algúnn ingrediente y la explcación tambien Con el Harina y el azucar, no se si has sido tu, o yo, pero no te entendí muy bien
Responde 25
me gusto muchisimo queda super deliciosa.
Responde 53
La verdad esa torta se ve deliciosa me gustaría ponerla en un grupo de cocina espero que se pueda hacia la disfrutan todos !!!!
Responde 03
Super facil se ve rica pero la harina no se debe batir bien para no sentir su sabor
Responde 03
diossssssss se ve riquisimaaaaaaaaaaa esa torta........
Responde 23
cuanto de harinaaaa, por favor.
Responde 13
Es la primera vez q voy hacer una torta o bizcocho (como le llamen) de chocolate, me parece buenisima la receta, espero q me salga. Me gustaria ver recetas de varios rellenos
Responde 02
El pastel esponjoso de chocolate me ha gustado mucho, provare de hacerlo mañana
Responde 12
esta muy buena esta receta para un dia muy li8ndo
Responde 02
esa torta es delisiosa me la dieron de cumpleaños y es delciosa deli,deli...
Responde 02
Y cuanto lleva de harina de trigo por favor???
Responde 12
Todavia no la probe pero me parece muy rica gracias
Responde 02
Me parece muy facil y la torta se ve muy ricooo!!!
Responde 02
me gusta mucho el chocolate por eso estoy muy pansoncito ...un gordito feliz jijij
Responde 12
Buenas la hize pero me quedo bastante liquida la mescla y no estoy segura de que este bien. Ella queda asi o sera que me equivoque en algo jeje gracias
Responde 02
la torta se ve muy rica espero que me quede igual o mejor gracias por sus recetas están muy bien explicadas...!!
Responde 02
Se vende muy rica y ami mi encanta el chocolate la voy a preparar para esperar a mi amor saludos.
Responde 02
cuantas porciones o el peso de la torta
Responde 12
espectacular gracias por compartir , que DIOS los bendiga
Responde 02
Buena la receta pero un DESASTRE las faltas de ortografía.Quién escribió esto? Un burro??? Jo Jo
Responde 02
Son muy faciles de hacerlas y a su vez exquisitas y lo mas importante es que a todos les gusta.
Responde 11
la prepare y es riquisima que delicia
Responde 11
se ve super rica facil preparacion y lo mas importante super economica
Responde 01
super esta receta y demasiado sencilla,económica y fácil de hacer, a demás puede notarse que es deliciosa.pero tengo una duda con el glasea ,cual es la crema que debo aplicarle.espero puedan ayudarme con la duda hoy gracias
Responde 31
hola! disculpa pero se me olvido preguntarle de otra duda q tengo. a la primera mezcla de la torta se la agrega harina? y que cantidad? o solo es con los ingredientes que vemos? gracias espero su pronta respuesta!
Responde 01
SE LEE FACIL DE HACER PERO UNA CONSULTA PARA HACER EL DECORADO, QUE SE SUPONE QUE ES CREMA?
Responde 11
esto me hace eng¡ordad muño
Responde 11
muy buena la receta, la torta se ve muy bien el problema es que a mi me quede igual....!!!
Responde 01
ve si explican mejor la receta que no entendí fue nada... y la torta se ve chimbisima???..ok....................
Responde 01
es excelente tu pagina en el cual muestra tus recetas que son excelentes y esquisto muchas felicidades.
Responde 01
Gracias por esta receta me parecio muy facil y deliciosa.
Responde 01
me parece rapida y facil de hacer la voy hacer a mis hijos para ver como me queda
Responde 01
que sabroso ok pero nada mas vi la torta pero no use la receta pero hoy lunes tengo que hacer una receta pero creo que se ve sabrosa bueno chao gracias cuidence:/
Responde 01
Consulta Cuando dice 3cubos de chocolate, a cuantos gramos se refiere?
Responde 1 respuesta 01
Eva López
Hola Elizabeth, disculpa las molestias, la cantidad de chocolate era errónea y la hemos rectificado. La correcta es 250 gramos de chocolate amargo, que equivale a una tableta. Saludos
00
Vídeos destacados
Jugos naturales Desayunos y cenas Recetas sencillas y originales Recetas divertidas para niños