papas a la huancaina

Ingredientes.

1 kilo de papas
1 Lechuga
2 cebollas medianas
1/2 kilo de queso blanco( duro)
1/2 kilo de Nueces
1/2 Taza de Leche
2 aji amarillo (picante)
2 galletas de soda
aceite al gusto, sal,

Salsa

Se coloca en la licuadora la leche luego se agrega la cebolla, las nueces el queso los ajies y al final las galletas de soda para espesar un poco la salsa, el aceite se le agrega poco a poco junto con la sal.

NOTA LA SALSA DEBE QUEDAR EN SU PUNTO NI MUY AGUADA NI MUY PASTOSA.

Las papas se sancochan y luego se pican en rodajas se decora el plato con la lechuga las papas encima y luego se cubren las papas con toda la salsa.

¿Qué te parece esta receta?

Deseo que mi email sea visible para que los usuarios puedan contactar conmigo

Receta enviada por: caroline (lincar14@hotmail.com)

Recetas relacionadas

Comentarios hechos por los usuarios

diana luzmely (2009-05-31)  tu_mirada_15@hotmail.com
hola estoy feliz por entrar en reseta de papay nada maz grasias chauuuuuuuu

Zofia Allan (2009-05-20)  zofiahaydee@hotmail.com
Sólo quiero saber si eres peruana; ya que este plato es típico de Perú.
Gracias

yanina molina (2009-05-18)  princesa-1605@hotmail.com
es una gran receta muy facil de elavorar y deliciosa al disfrutar es la satistacion que busca el paladar

Silvana (2009-05-07)
fantástica para sorprender con algo nuevo y de rápida preparación.

tere (2009-03-22)
Me parece mu fácil

Diana (2008-12-23)  maruven@hotmail.com
Me disculpan pero asi no es la receta, este es una entrada peruana deliciosa y aqui están tergirversando sus ingredientes y preparación.

andres (2008-10-31)  capb92@hotmail.com
le receta esta ok pero falta una ilustracion para que sea mas provocativa

erick (2008-07-23)  aguilitagasper@hotmail.com
las galletas no se pueden usar otras
y las papas no se tiene ke hervir
o asi nadamas

nestor julca ramirez (2008-05-21)  nestorjulca@hotmail.com
esta extraordinario ,buenazo,me sirvio para mi tarea les felicito a ustedes y a mi grande y hermoso PERÚ sigan adelante

maggie (2007-11-16)  gavillea2006@hotmail.com
Me facina soy Dominicana ,pero me encanta esta receta.

Recetas relacionadas

Recetas de Ocopa arequipeña
MODO DE PREPARACIÓN. hervir los ajíes sin pepas; licuar los ajíes, cebolla y los ajos con aceite el cual debe cubrir las cuchillas; licuar tambien y unir el resto de los ingredientes, formando una crema muy suave, sazonar, servir la salsa sobre las papas sancochadas, decorar con los huevos duros y aceitunas .

Recetas de Ají de Gallina (o pollo)
Preparación. Cocer la gallina o pollo en agua con sal, una vez tierna se escurre se deja enfriar y se deshilacha, luego en una olla o cacerola calentar el aceite y freír la cebolla en cuadraditos y cuando ya está transparente agregar los ajos y el ají. Añadir el pan previamente remojado en un poco de leche y licuado, mover esto con una cuchara de madera hasta que el aceite se vea en la superficie, luego añadir las nueces molidas, el queso parmesano y la gallina o pollo deshilachado, agregar la leche evaporada hasta que tome punto y listo

Fuente	Categoria
caroline	Recetas de Aperitivos y tapas

Recetas relacionadas: cordon bleu pollo en salsa de queso , receta ensalada lombarda , receta ensalada ahumados , ensalada roja de navidad

Cardo crujiente, Mousse juliana, Pavo con verduras, Recetas de Aperitivos y tapas, Recetas de Thermomix, Recetas de Pan y bolleria, Recetas de Arroces y cereales, Recetas de Ensaladas, Recetas de Pasta, Recetas de Verduras, Revuelto, Habas, Bocaditos, Lentejas, Almendra fileteada, Harina de malta, Sesamo, Ciruela, Recetas de queso Gruyére, Recetas de frutos secos Cacahuetes,

Reglas de uso | Privacidad

Amigos - Contactos esta en:
        Ingles: Friends - Dating (USA y resto del mundo), Friends United Kingdom - Dating United Kingdom, Friends India - Dating India
        Italiano: Amici - Incontri
        Portugues: Amigos - Amizade, Amigos Brasil - Amizade Brasil
        Frances: Amis - Rencontres, Amis Suisse - Rencontres Suisse
        Aleman: Freund - Kontakte