pastelon de platano maduro

10 platano
1/2 barra de Mantequilla
1/2 taza de Leche
sal al gusto
1/2 libra de queso mozarela
o de su preferecia

para el relleno
1lib de Carne Molida de res
1 cebolla
1 aji
2 diente de ajo
1/2 sopita
1/2 taza de salsa de tomate

preparacion
hervir los platano con sal, luego hacer un pure agrgar la mantequilla la leche . tomar un pyre con matequilla y colocar la mitad del pure.
se toma la carne ya cocida con todos sus ingredientes anteriormente expuesto.nota/ dejar la carne con suficiente salsa de tomate.
luego echamos la carne encima del pure de platano maduro y cubrir la carne con la otra parte de pure de platano maduro, una vez hecho esto agrgar el queso y llevar al horno a 200 grados por 10 minutos.