Receta de Pastelón de plátano maduro

Pastelón de plátano maduro
Coste: Barato Duración: Temporada: Todo el año Para: Plato principal Comensales: 8 Cocción: Al horno
Historia de Pastelón de plátano maduro

El pastelón de plátano maduro es un plato típico de las zonas del Caribe y Centroamérica, principalmente. Se trata de un plato similar a una lasaña pero elaborado a partir de plátano y carne picada. ¿Quieres saber cómo prepararlo? En RecetasGratis.net te ensñamos a cocinar un pastel de plátano sencillo y rápido.

Imagen: recetizate.com

    Ingredientes para Pastelón de plátano maduro
  • Para el relleno:
    Pasos para preparar Pastelón de plátano maduro
  1. Para empezar con nuestro pastelón de banana, pon a hervir todos los plátanos con agua y una pizca de sal. Cuando estén listos, házlos puré y precalienta el horno a 250ºC.

  2. Al puré de plátano agrega la mantequilla y la leche y mézclalo todo. Coge un recipiente refractario y extiende en él la mitad del puré.

    Imagen: veganlatino.com

  3. Ahora, para la preparación del relleno del pastelón de plátano, adereza la carne molida con la cebolla finamente picada, el ají, sal al gusto y los dientes de león. Luego, coge una sartén y pon aceite a calentar. Cuando esté caliente, cocina la carne molida hasta que se dore. Añade el caldo y la salsa de tomate y revuélvelo todo bien.

  4. Cuando esté lista, extiende el relleno sobre la capa de puré de plátano. Luego, cierra el pastel con otra capa de puré, espolvorea el queso mozzarella y hornea el pastel de plátano maduro durante 10 minutos.

    Imagen: recetas-sencillas.com

  5. Cuando esté listo, retíralo del horno, espera unos minutos para que se entibie un poco y sírvelo. Como ves, preparar pastelón de plátano no es tan complicado como parece y el resultado espectacular.

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255Opiniones de Pastelón de plátano maduro
muy facil,eonomica y secilla y la foto ddelpastalon seve fenomenal gracias por dejarnos ver todas esas recetas
Responde 33
me parecio super me podria mandar receta a mi coreo soy estudiate de turismo y tengo que saber de mucho plato
Responde 12
Me encanta esa receta es deliciosa
Responde 12
voy a prepararla ya que se ve deliciosa
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Voiii a hacer uno pero sin carme de res solo con quezo ... solo platano y keso heheheheheh
Responde 23
Está super, fácil y económica lo haré está semana.
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me encanta inbentar cosas en la cosina
Responde 13
me gusta mucho seve una k tiene k salir toda una delicia
Responde 22
no al cosa mas buena ke la comida dominicana.yo la amo
Responde 12
Esta rica
Responde 02
muy facil,economica y secilla y la foto delpastalon se ve fenomenal gracias por dejarnos ver todas esas recetas
Responde 11
Todas las receta se ven geniales
Responde 01
esta receta se ve muy deliciosa espero que tenga muchisismo exito felicidades por su receta .
Responde 01
voy hacer la receta se ve divina
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Muy rico gracias y facil q fue de hacer
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Gracias, me encanto la receta, solo tengo una pregunta ¿a que se refieren con sopita?
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me encanta la preparare para postre de niños
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rica es deliciosa m gustaria aprender oras reetas
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Hola me encanta esta receta, la hice y quedo muy deliciosa, pero tengo un problema y es que quiero hacer un paire familiar, bien grande y quiero saber que cantidades utilizar. Gracias por su ayuda. Saludos.
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esta muy importante y se ve deliciosa
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me gusta mucho por la sencillez y a la vez por el gusto del platano..pero yp prefiero el pastelon de pollo en tiras y queso mozarrela....ummmm...y que so por encima... gracias por la receta...
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En mi familia es una tradicion esta receta y es deliciosa
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a mi me encanta esa resecta
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excelente receta, otra cosa duferente con platano
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ya realize la receta con mi mamita y me fasino a cabamos de hacer otra
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ES UNA RECETA DELICIOSA. YO LA PROBE Y LA HE PRESENTADO IGUAL EN ALMUERZOS QUE EN COMIDAS Y LA ACOMPAÑO CON ENSALADA VERDE Y ARROZ CON ALMENDRAS.ES EXCELENTE
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ME PARECE RIQUISIMO PERO EN LO PERSONAL LO HARE CON CARNE DE POLLO ENTOMATADITA Y CON QUESO MOZARELA
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quiero aprender a hacer ese pastelon para solprender a mi madre gracias por ayudarme chao. BYE
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a mi esposo le encanto gracia
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Me encanta esta receta es muy fácil de hacer
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estubo rikisimo le doy un 20
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este pastelon es riquisimo lo hice para el cumple año de mi mama
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Esta de lujos. Me encanta los ingredientes faciles de conseguir y lo sencilla que resulta hacerla.Gracias
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Gracias por mandarmela es perfecta gracias.
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esta receta me quedo riquizima, dede consejo prueben echarle un poquito de pechuga de pollo mechada y no se arrepentiran. sabe superrrrr
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esta receta es muy rica me encanto en cuanto lei como hacerla busque todos los ingredientes y la prepare todos quedaron fascinados gracias.
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me parece excelente esta receta. ya que le permite a las amas de casa sorprender a la familia con platos distintos
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es una buena receta pero al pastelón no se le echa leche ....
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que pongan la continuacion osea el procedimiento si van a subir algok lo suvan completat
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perfecta.a mi me kedo deliciosa........
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es facil y no solo eso, sino que es bien rico.me facina mucho.
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mira esta receta es interezante
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se ve tan rico, me gustaria que me manden recetas a mi correo electronico.
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hola soy adelin paola les quiero de sir que su pastelon se ve y sabe rico si yo fuera ustedes le pondria mas publisida. adios
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esta facilisimo lo voy hacer gracias
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me gusta esta muy buena y bien detallado.si me pueden mandar resetas por favor mandarmela el correo.
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esta receta se be muy sabrosa y nutritiva esta semana la hago en mi casa, envienme mas recetas a mi correo gracias chaoooo.
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me gusto mucho ademas se la voy hacer ami madre de cumple años... gracias y es bn facil
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un pastelo se ase un pastelon con platanos maduro y con carne molida
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