Recetas de Pimientos rojos
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Mezcla la carne picada con 1 huevo, el ajo picado, sal, pimienta, el queso y la cebolla y el perejil picados. Rellena con esta mezcla los pimientos y despues envuelvelos en trozos de hojaldre bien estirados.
Colocalos en una fuente de horno y unta el hojaldre con huevo batido. Hornea durante 30 minutos a...

Pon a cocer las morcillas en una cazuela con agua y sal. Cuando estén cocidas, retírales la piel y desmenúzalas.
Pica la cebolla, el puerro y los ajos y ponlos a pochar en una sartén con aceite. Sazona.
Mezcla el relleno de las morcillas con la fritada. Mezcla bien. Rellena los pimientos, pásalos...

Para preparar la crema de champiñones o setas, saltea en un poco de aceite toda la verdura troceada, junto con las setas o champiñones en laminas.
Agrega el arroz, rehoga y cubre todo con el agua.
Dejalo cocer unos 20 minutos y pasalo por un pasapure, poniendolo a punto de sal.
Abre los mejillones con...

Dificultad media
4
30m
Plato principal
Los pimientos del piquillo van muy bien con el bacalao, el atún, los chipirones, los boquerones y todos los crustáceos. Realzan de forma muy especial los platos de huevos, ligan con el arroz, las patatas y las pastas y acomodan a la fragilidad de los hojaldres. Por último, desempeñan un magnífico papel...

Dificultad baja
4
45m
Los pimientos rellenos de carne al horno son un plato contundente normalmente de invierno por su alto contenido calórico, pero sin duda un plato que gusta a casi todo el mundo. Para que te queden los pimientos rellenos de carne picada más vistosos puedes usar pimientos verdes y rojos si acaso. Sigue el paso...

Se lavan los pimientos y se reservan,se prepara la fritura con los ajos la cebolla y el pimiento , bien cortados en trocitos.
Se rehoga en la sarten con un chorrito de aceite de oliva hasta que todo dore,y se reserva.
Se preparan los pimientos cortandolos por la mitsd y limpiandolos bien de semillas...

DORA la carne con la cebolla en un sartén grande a fuego moderado.
Añade 1 taza de salsa de tomate, la mezcla para aderezo y el arroz revolviendo, hasta que queden bien mezclados.
Saca del fuego.
CORTALES la parte superior a los pimientos, quitales las semillas.
Mezcla la salsa de tomate restante y 1/4...

Cortar los morrones en cuatro,luego tomar una cacerola y colocar el aceite,vinagre y el azucar,y alli colocar los morrones y ponerlos a cocinar a fuego muy lento hasta su coccion.
Ya cocidos se pasan a un frasco donde se le agrega el ajo y pimienta en grano, conservar en la heladera.
Duran cinco dias...

Se pica el pimentón en cuadritos pequeños y se pone a cocinar con el vinagre y el azúcar hasta que tenga punto de melado, se sirve sobre el queso crema.

Dificultad baja
4
30m
Entrante
El chile chipotle es un chile que pertenece a la familia de los jalapeños, picante y muy utilizado en la gastronomía mexicana. Se distingue fácilmente por ser de un color rojo oscuro y seco, aunque se vende enlatado con agua. Con esta receta fácil de RecetasGratis.net aprenderás una forma sencilla de...
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