Queso

Receta de Deditos de queso mozzarella empanizados

Clara Inés Rodríguez
Por Clara Inés Rodríguez, Cocinera de RecetasGratis. Actualizado: 11 febrero 2021
Receta de Deditos de queso mozzarella empanizados

Estos deditos de queso mozzarella empanizados son unos aperitivos o botanas perfectos para preparar en cualquier ocasión en la que dispongas de poco tiempo para cocinar, ya que su elaboración es muy sencilla y se necesitan pocos ingredientes.

Por eso, si quieres triunfar tanto con los más mayores como con los más pequeños, no te pierdas este paso a paso de RecetasGratis y prepara estos palitos de mozzarella rebozados con pan rallado. ¡Verás lo deliciosos que son servidos recién hechos con el queso derretido!

4 comensales 10m Entrante Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Frito, Recetas mexicanas

Ingredientes para hacer Deditos de queso mozzarella empanizados:

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Cómo hacer Deditos de queso mozzarella empanizados:

1

Primeramente, comenzaremos a hacer esta receta de deditos de queso mozzarella empanizados mezclando el pan rallado con una pizca de sal y pimienta al gusto en un bol o plato ancho.

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A continuación, en otro bol o plato hondo bate lo huevos y añade también una pizca de sal y pimienta. Asimismo colocamos la harina en otro bol o plato y ya tendremos todos los ingredientes para rebozar nuestros palitos de mozzarella listos.

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Ahora corta los palitos de queso mozzarella por la mitad o en tres partes y, si no has conseguido el queso en tiras y lo tienes en un trozo grande, córtalo en rectángulos más o menos regulares para que todos los fingers de queso caseros salgan más o menos igual de tamaño.

Truco: Cuanto más frío esté el queso mozzarella más duro estará y mejor se cortará, por lo que te recomiendo que lo mantengas en la nevera hasta el último momento.

4

Terminado esto, reboza los deditos de queso mozzarela pasándolos primero por la harina, después por el huevo y por último, por el pan rallado. Y así hacemos con todos y los vamos reservando en un plato llano con cuidado de no manipularlos mucho para evitar deformarlos.

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Después coloca una sartén con abundante aceite a calentar y cuando esté bien caliente, fríe los palitos de mozzarella por todos lados hasta que estén bien dorados (unos 5 minutos aproximadamente). Resérvalos en un plato con papel absorbente.

Truco: Si dispones o prefieres hacer los fingers de mozzarella en una freidora, te recomiendo que el aceite esté bien limpio para evitar que se queme el pan rallado enseguida.

6

Por último, sirve los deditos de queso mozzarella empanizados acompañados de tu salsa preferida como una mayonesa o una salsa rosa. Incluso con guacamole original están deliciosos los palitos de queso rebozados... ¡pruébalos!

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2 comentarios
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acocinarconluisenri
Que rico amiga gracias
blueskay_v7
Guao Que bello y la decoración y ese toque de morado y verde bellísimo felicitaciones espero algún día hacer algo tan bello como lo que hiciste 😊
Olga Gallego (Editor/a de RecetasGratis)
¡Gracias Blueskay! Muy amable. Seguro que lo lograrás con esta sencilla receta :) Saludos!!!!
Receta de Deditos de queso mozzarella empanizados