Receta de Terrina de Queso
30 noviembre 2014

Ingredientes:
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Cómo hacer Terrina de Queso:
1
1 preparaciónPoner en remojo en agua fría las hojas de gelatina, cuando estén blandas escurrir bien con la mano y diluir en la leche caliente.
2
Mezclar con cuidado el queso y la nata, añadir un poco de sal, la leche con la gelatina, las nueces troceadas y la trufa, si se quiere.
3
Engrasar unos moldes individuales con un poco de aceite y rellenarlos con la crema.
4
Dejar refrigerar al menos 4 horas y desmoldar.
5
2 presentaciónServir la terrina espolvoreada de perejil picado y acompañada de una ensalada verde de lechugas variadas aliñada.
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Valor nutricional
- Calorías: 1850 kcal
- Proteínas: 65 g
- Grasas: 160 g
- Carbohidratos: 35 g
- Fibra: 3 g