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Receta de Brócoli al gratín

Receta de Brócoli al gratín
Ingredientes para 2 raciones de Brócoli al gratín:
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Instrucciones | 30 minutos
1

Lava muy bien los brócolis y separarlos en arbolitos. Poner una olla con agua y una pizca de sal a hervir y, cuando hierva, cuece las piezas de brócoli durante 3 minutos. Si lo prefieres, puedes cocinar el brócoli al vapor.

2

Retira el brócoli del agua y escúrrelo bien, reserva. Aparte, mezcla la salsa bechamel con el queso crema, algo más de la miad del queso parmesano y la salsa inglesa hasta logar una mezcla espesa y sin grumos.

3

Coge un molde apto para horno y baña el fondo con un poco de la salsa anterior de queso y bechamel. Sobre la salsa, coloca las flores de brócoli cocidas y acábalas de bañar con la salsa restante. Por último, reparte el queso parmesano que reservaste y hornea a 170ºC hasta gratinar.

4

Cuando esté gratinado, retíralo del horno y sírvelo acompañado de pollo a la plancha, salmón, tofu ahumado, o el plato que más te guste. Como ves, hacer brócoli al gratín es muy fácil, rápido y delicioso, ideal también para conseguir que los más pequeños consuman verdura.

Si te ha gustado la receta de Brócoli al gratín, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Brócoli.

Información adicional
  • Coste: Barato
  • Para: Plato principal
  • Cocción: Al horno

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Fotos y comentarios (8)

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8 comentarios
Su valoración:
Andreina
Por favor enviar todas las recetas del dia
Su valoración:
Karim Muvdi
Muy buena la Receta del brocolis..
Su valoración:
Maricela
Me encanta el brocolí, asi que cualquier convinación es perfecta
Su valoración:
ana milena silva
Buenisima me encanta el brocolis in todas las formas
Su valoración:
Josefina Lira
me encanto la receta muy original y con sabor unico
doris marly
me parece muy buena la prepararé este fin de semana
olga
buenisima fácil y riquísima
carlitos
gracias por la receta esta buenísima

Receta de Brócoli al gratín
Receta de Brócoli al gratín