menu
Compartir

Receta de Tarta de brócoli y cebolla

 
Por Andrea Demarchi. 13 julio 2023
Receta de Tarta de brócoli y cebolla

Te enseñamos a preparar una rica y saludable tarta que adoptarás para tus almuerzos o cenas, ya que se prepara de manera fácil y rápida. Las recetas que contienen esta hortaliza no requieren de demasiados ingredientes, ya que su sabor particular es suficiente. Otro detalle a tener en cuenta es que no es necesario pre-cocinarlo mucho para que conserve todos sus nutrientes y ese hermoso color verde característico.

En RecetasGratis te enseñamos cómo hacer tarta de brócoli y cebolla. ¡A cocinar!

3 comensales 45m Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Recomendada para vegetarianos, Receta sin azúcar, Recetas al horno
Ingredientes para hacer Tarta de brócoli y cebolla:
  • Para la masa
  • Para el relleno
También te puede interesar: Tarta de brócoli
Cómo hacer Tarta de brócoli y cebolla:
1

Lo primero que debes hacer para preparar la tarta de brócoli y cebolla es preparar la masa. Mezcla ambos tipos de harina junto con los condimentos y realiza una corona en la mesada. Luego, coloca en el centro el aceite y el agua.

Receta de Tarta de brócoli y cebolla - Paso 1
2

Comienza a integrar del centro hacia afuera hasta formar un bollo. Amasa por 4 o 5 minutos y deja reposar tapado.

Receta de Tarta de brócoli y cebolla - Paso 2
3

A continuación, pon a calentar agua en una olla. Separa los arbolitos del brócoli y agrégalos al agua en cuanto entre en ebullición. Déjalos 1 o 2 minutos, cuélalos y enfría con agua fría, reserva.

Receta de Tarta de brócoli y cebolla - Paso 3
4

Pela y pica la cebolla y el ajo.

Receta de Tarta de brócoli y cebolla - Paso 4
5

Calienta una cucharada sopera de aceite en una sartén y rehoga la cebolla y el ajo. Cuando se doren, disuelve la maicena en la leche y viértela en la sartén. Revuelve hasta que espese. Apaga el fuego y condimenta.

Receta de Tarta de brócoli y cebolla - Paso 5
6

Pica el brócoli e incorpóralo a la preparación anterior, deja enfriar.

Receta de Tarta de brócoli y cebolla - Paso 6
7

Mientras tanto, estira la masa y cubre el molde. También precalienta el horno a 200°C.

Receta de Tarta de brócoli y cebolla - Paso 7
8

Añade el huevo al relleno e integra.

Receta de Tarta de brócoli y cebolla - Paso 8
9

Rellena la tarta de brócoli saludable y lleva al horno por 25/30 minutos. Unos minutos antes, cubre la tarta con el queso cremoso, muzzarela o port salut y vuelve a llevar al horno para terminar la cocción y que el queso se gratine.

Receta de Tarta de brócoli y cebolla - Paso 9
10

Cuando la tarta de brócoli fácil esté dorada, retira del horno y sirve. ¡A comer! Cuéntanos en los comentarios tu opinión y comparte con nosotros una fotografía del resultado final.

Receta de Tarta de brócoli y cebolla - Paso 10

Si te ha gustado la receta de Tarta de brócoli y cebolla, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Brócoli.

Información nutricional del brócoli

Se trata de un vegetal muy saludable que aporta numerosos nutrientes, como por ejemplo: ácido fólico (o vitamina B9), vitamina C y vitamina K. Además, aporta fibra a nuestra dieta y es ideal si quieres bajar de peso, puesto que aporta solo 39 kcal cada 100 gramos. Algunos de los beneficios de incluir brócoli en nuestra alimentación:

  • Bueno para la anemia gracias al hierro, ácido fólico y clorofila.
  • Posee cualidades antioxidantes por la vitamina C
  • Mejora la función intestinal por su alto contenido de fibra

Sin embargo, recuerda que, como cualquier otro alimento, no es mágico y debe consumirse como parte de una dieta equilibrada.

Asimismo, si te ha sobrado este exquisito vegetal y quieres preparar otras elaboraciones similares, sigue leyendo:

Sube la foto de tu Receta de Tarta de brócoli y cebolla

Sube la foto de tu plato

Escribir comentario

Añade una imagen
Haz clic para adjuntar una foto relacionada con tu comentario
¿Qué te ha parecido la receta?
Receta de Tarta de brócoli y cebolla
1 de 11
Receta de Tarta de brócoli y cebolla

Volver arriba