Recetas de Zanahoria
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Si la zanahorias no están pequeñas, pélelas y pártalas por la mitad a lo largo.
Lave la naranja y ralle la cáscara, exprima el jugo en una cacerola y añada la ralladura, la mantequilla y cocine a fuego medio hasta que suete el hervor.
Agregue las zanahorias a la cacerolla y sazone con sal y pimienta...
Dificultad baja
2
30m
Desayuno
La cachapa es una de las preparaciones más populares de la gastronomía venezolana, y es que actualmente disfrutamos de múltiples versiones, como la que en RecetasGratis compartimos. Sigue leyendo y descubre el paso a paso para saber cómo hacer cachapa de zanahoria, ¡no te arrepentirás!
Caliente el aceite en una cacerola grande y freir el chorizo a fuego medio curante 32 minutos o hasta que esté crujiente. Sáquelo y escúrralo sobre papel absorbente. Retire el aceite de la cacerola.
Caliente la mantequilla en la cacerola y añada el chorizo, las zanahorias, las cebollas, el comino y...
Guisamos las zanahorias con el coco que queden bastante blandas.Luego las escachamos con un tenedor y dejamos que escurra toda el agua (dejar escurriendo todo un día).
Picamos la cebolla finamente y la sofreímos, le vamos añadiendo la harina como para una bechamel y un chorrito de leche.
Luego le...
Para realizar este zumo haga lo siguiente: pele y quite los extremos a las zanahorias; lave el perejil.
Exprímalo todo junto.
Dificultad baja
2
15m
Acompañamiento
El puré de zanahorias que te enseñamos a preparar en RecetasGratis.net es una opción perfecta para hacer que los niños disfruten comiendo verduras. Se trata de un suave puré hecho con un sofrito de cebolla y puerro que tiene un sabor suave y un color irresistible.
Cocine las zanahorias en una cacerola con agua salada hirviendo.
Aparte en una sartén cocine tapada a fuego bajo la panceta hasta que suelte toda la grasa y esté bien dorada.
Escúrrala sobre papel.
En la grasa que quedó en la sartén, rehogue las zanahorias por 3 minutos a fuego moderado.
Espolvoree...
Desalar el bacalao durante 24 horas, cambiándole el agua cada 8, desmigarlo y reservar en el frigorífico.
Quitar las raíces a las espinacas, lavarlas y escurrir bien el agua.
Picar el perejil.
Pelar, trocear y cocer al vapor las zanahorias.
Ponerlas en un recipiente, triturarlas y salpimentar al...
Dificultad baja
2
15m
En la actualidad se puede conseguir mermelada de casi cualquier sabor en los automercados, sin embargo su preparación además de sencilla es muy económica. Anímate a preparar esta saludable y nutritiva mermelada de zanahoria casera, perfecta para acompañar el desayuno o para darle un toque gourmet a...
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