Receta de Butifarra con setas
Por Silvia Torres. 1 diciembre 2014
Dificultad baja
Características adicionales:
Ideal acompañar con vino tinto
Ingredientes:
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Cómo hacer Butifarra con setas:
1
En una cazuela con el aceite pondremos la cebolla picada, las hojas de laurel y los ajos y lo salpimentamos y ponemos a dorar todo.
2
Mientras cortamos la butifarra en rodajas
3
Agregamos la butifarra a la cazuela y dejamos unos minutos.
4
Añadimos el vino y las setas, lo removemos todo
5
Agregamos un poco de agua, lo dejamos cocer asta que reduzca el agua.
6
Una vez a reducido estará listo
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Valor nutricional
- Calorías: 3200 kcal
- Proteínas: 120 g
- Grasas: 280 g
- Carbohidratos: 40 g
- Fibra: 8 g
