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Receta de Calabacín gratinado light para la cena

Por Clara Inés Rodríguez, Cocinera de RecetasGratis. 17 enero 2017
Receta de Calabacín gratinado light para la cena

Preparar verduras gratinadas para cenar siempre es una buena opción, pero si estamos de dieta o necesitamos bajar de peso puede que lo mejor sea descartar esa idea... a menos que tengas una receta baja en calorías que conserve todo el sabor y la textura de un rico plato gratinado con queso, como la que te enseñamos ahora mismo en RecetasGratis.

En esta ocasión haremos un plato de calabacín gratinado light para la cena, que es un poco distinto al que hemos hecho de coliflor gratinada, ya que en este caso la presentación no es como el típico pastel, sino que serán rodajas individuales muy apetecibles, sanas, ligeras y crujientes.

4 comensales 30m Cena Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Recomendada para perder peso, Recetas al horno
Ingredientes para hacer Calabacín gratinado light para la cena:
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Cómo hacer Calabacín gratinado light para la cena:
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El primero paso para preparar nuestro plato de calabacines para la cena será mezclar en un bol las especias con el pan rallado, y el queso. Revuelve todo para que se repartan los ingredientes de forma uniforme.

Enciende el horno empieza a precalentar a 200º C.

Truco: Si utilizas un queso de sabor muy fuerte puedes reducir la cantidad de sal.

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Por otro lado, lava y corta los calabacines en rodajas. Procura que las rodajas sean de tamaño medio, ni muy finas ni muy gruesas.

Receta de Calabacín gratinado light para la cena - Paso 2
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Prepara una bandeja de horno forrándola con papel encerado para cocinar y untado con aceite.

Entonces, empana las rodajas de calabacín en la mezcla que hemos hecho en el primer paso, por los dos lados, y colócalas en la bandeja.

Receta de Calabacín gratinado light para la cena - Paso 3
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Ya para terminar, mete la bandeja en el horno precalentado y cocina por 20-25 minutos o hasta que veas que el queso ha gratinado y los calabacines están dorados.

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Sirve y disfruta de este plato de calabacín gratinado light recién salido del horno para terminar el día. Y si prefieres prepararlo como guarnición, te recomendamos combinarlo con salmón a la plancha con soja y miel. ¡Buen provecho!

Receta de Calabacín gratinado light para la cena - Paso 5

Si te ha gustado la receta de Calabacín gratinado light para la cena, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Calabacín.

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17 comentarios
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abmphjy1966
muy bueno
Su valoración:
lupifer123
Se ven muy ricos .
Su valoración:
lupifer123
Gracias por la receta muy ricos.
Su valoración:
lupifer123
Gracias me encantan,se que son muy ricos.
Su valoración:
mariterevalencia
muy bueno.gracias por tu odea
Rosa Merino Ponce
poniendo la bandeja del calabacín al horno les cuento cómo me fue a Dios
mac2710
una delicia!! gracias por la receta!!
Tita Nena
saludable
omaira23
buenisimo y facil. gracias
maricarmen-paos
debe de estar buenisimo!!! 😋😋😋
Ana Salas
Que buena pinta
luis garcia
Observo que mandas a ligar el pan y el queso, pero no haces mencion a los demas ingredientes.
Clara Inés Rodríguez
Hola Luis, a lo mejor no has leído bien "mezclar en un bol las especias con el pan rallado, y el queso". Especias = resto de ingredientes, sal, orégano y pimienta, el aceite es opcional para untar la bandeja del horno en caso de no tener papel encerado. ¡Saludos!
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Alba
Tengo que decir que las he vuelto a hacer (soy la misma del comentario anterior) y esta vez sí nos han salido tremendas! Con mucha menos sal (sólo una pizca) y pimienta, y un queso algo más intenso de sabor. Buenísimas ahora sí.
Clara Inés Rodríguez
Pintaza!!! muchas gracias por compartir la foto y contarnos qué tal esta segunda vez Alba, un placer poder ayudarte y haberme colado ten tu cocina con esta receta. ¡Saludos!
Su valoración:
Alba
Hola! Yo he probado a hacerlas con mi pareja y, la verdad, estaban bastante buenas pero demasiado saladas (y eso que hemos echado menos sal de la indicada en la receta). No sé cómo le habrán salido al resto de gente que las haya probado. Aun así, recomendadas.
Clara Inés Rodríguez
Hola Alba, gracias por enviarnos la foto de tu plato. Lamentamos que te haya quedado salado, a lo mejor fue un problema de medidas. Decidí usar una cucharadita porque la receta necesita más que lo yo considero "una pizca". A mi me quedaron perfectos, ¡saludos!
Pablo Moreno Sol?s
así me ha salido y me encanta el sabor
Clara Inés Rodríguez
Te ha quedado super!! gracias por seguir la receta y compartir la foto
Pablo Moreno Sol?s
os recomiendo esta receta, la he hecho hoy y creo que la voy a hacer 2 veces en semana porque es sana y está riquísima, muchas felicidades por esta pedazo de receta

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