Receta de Calabacín gratinado light para la cena
Preparar verduras gratinadas para cenar siempre es una buena opción, pero si estamos de dieta o necesitamos bajar de peso puede que lo mejor sea descartar esa idea... a menos que tengas una receta baja en calorías que conserve todo el sabor y la textura de un rico plato gratinado con queso, como la que te enseñamos ahora mismo en RecetasGratis.
En esta ocasión haremos un plato de calabacín gratinado light para la cena, que es un poco distinto al que hemos hecho de coliflor gratinada, ya que en este caso la presentación no es como el típico pastel, sino que serán rodajas individuales muy apetecibles, sanas, ligeras y crujientes.
Ingredientes para hacer Calabacín gratinado light para la cena:
Cómo hacer Calabacín gratinado light para la cena:
El primero paso para preparar nuestro plato de calabacines para la cena será mezclar en un bol las especias con el pan rallado, y el queso. Revuelve todo para que se repartan los ingredientes de forma uniforme.
Enciende el horno empieza a precalentar a 200º C.
Truco: Si utilizas un queso de sabor muy fuerte puedes reducir la cantidad de sal.
Por otro lado, lava y corta los calabacines en rodajas. Procura que las rodajas sean de tamaño medio, ni muy finas ni muy gruesas.
Prepara una bandeja de horno forrándola con papel encerado para cocinar y untado con aceite.
Entonces, empana las rodajas de calabacín en la mezcla que hemos hecho en el primer paso, por los dos lados, y colócalas en la bandeja.
Ya para terminar, mete la bandeja en el horno precalentado y cocina por 20-25 minutos o hasta que veas que el queso ha gratinado y los calabacines están dorados.
Sirve y disfruta de este plato de calabacín gratinado light recién salido del horno para terminar el día. Y si prefieres prepararlo como guarnición, te recomendamos combinarlo con salmón a la plancha con soja y miel. ¡Buen provecho!
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una delicia!! gracias por la receta!!
Tengo que decir que las he vuelto a hacer (soy la misma del comentario anterior) y esta vez sí nos han salido tremendas! Con mucha menos sal (sólo una pizca) y pimienta, y un queso algo más intenso de sabor. Buenísimas ahora sí.
Hola! Yo he probado a hacerlas con mi pareja y, la verdad, estaban bastante buenas pero demasiado saladas (y eso que hemos echado menos sal de la indicada en la receta). No sé cómo le habrán salido al resto de gente que las haya probado. Aun así, recomendadas.
así me ha salido y me encanta el sabor
