Receta de caldo de verdura y carne
Por pilar aibar . 30 noviembre 2014
Dificultad baja
Ingredientes para hacer caldo de verdura y carne:
También te puede interesar: Caldo de carne y verduras
Cómo hacer caldo de verdura y carne:
1
Se pone todo (la verdura pelada y troceada) en una olla con un poquito de aceite de oliva.
2
Se rehoga durante unos 20 minutos a fuego medio, hasta que este dorado; se le añade los huesos de la carne y se vuelve a rehogar durante 15 minutos. Se cubre con agua y se hierve hasta el punto que se desee.
Si te ha gustado la receta de caldo de verdura y carne, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Caldos.
