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Receta de Carne a la mexicana

Por Ana Victoria Vázquez, Cocinera y pastelera amante de la fotografía. Actualizado: 30 julio 2015
Receta de Carne a la mexicana

La carne a la mexicana no es otra cosa que carne de res asada con chiles, cebolla y jitomate, una combinación de vegetales bastante usada en la cocina mexicana. No te puedes perder este platillo que te va a encantar por su sabor y practicidad. A continuación el paso a paso en RecetasGratis.net.

2 comensales 30m Plato principal Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Picante, Ideal acompañar con refresco, Salteado, Recetas mexicanas
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Para preparar la carne mexicana, corta la cebolla y el chile en rebanadas delgadas.

Receta de Carne a la mexicana - Paso 1
2

Corta el jitomate en cubitos y reserva.

Receta de Carne a la mexicana - Paso 2
3

Corta la carne en tiras medianas, sazona con sal y pimienta.

Receta de Carne a la mexicana - Paso 3
4

Calienta el aceite en una sartén a fuego medio y sofríe la cebolla y los chiles rebanados. Agrega el jitomate y la carne sin dejar de mover.

Receta de Carne a la mexicana - Paso 4
5

Una vez que la carne esté bien cocida, retira del fuego y disfruta mientras está caliente. Acompaña la carne a la mexicana con frijoles y tortillas de maíz. Y para el postre, un rico pay de guayaba.

Receta de Carne a la mexicana - Paso 5

Si te ha gustado la receta de Carne a la mexicana, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Vaca. También puedes visitar una selección de las mejores recetas mexicanas.

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7 comentarios
Su valoración:
Dulce
No lleva sal u otro sazòn esta carne? A de saber super insipida solo asi...
Su valoración:
Curie
Fácil y deliciosa. Muy nutritiva
Su valoración:
mildred mendoza
Bueno kuiero aprender de comidas diferentes podrán alludarme
sandra prada
me gusta tomar sus recetas para la coina de mi casa y ponerlas en practica en el trabajo gracias
karli n_n
suena bien!!io la voi a acer aora mismo :)es q no sabia como acer carne a la mexicana pero la intentare acer para darles la sorpresa a mis papá d q oi ise la comoda jeje =D...mañana aviso como me kedo
cinthia
esta super vuena cuando la ley lo luego me puse a ecribirla y luego la hise
Laura
muy buena receta enserio me encanta creo que ya me dieron ganas de cocinarla ahora mismo...

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