Receta de Chapaleles con miel

En un bowl mezcla la harina con el agua fría hasta que quede una masa. Incorpora el agua en partes, evaluando si necesita más o menos.

Retira la masa del bowl y amasa en una superficie enharinada por 5 minutos hasta obtener una masa manejable y lisa.

Estira con un uslero hasta un grosor de aproximadamente 7 milímetros y corta rectángulos, cuadrados o triángulos.

Hierve de 1 a 2 litros de agua en una olla, o la cantidad suficiente para cubrir los chapaleles. Incorpóralos uno a uno y hierve a temperatura alta por 10 minutos y cuela.

¡Listo los chapaleles hervidos! Sirve cubriéndolos con abundante miel y tendrás un delicioso postre. Cuéntanos en los comentarios tu opinión y comparte con nosotros una fotografía del resultado final.

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Consejos para unos deliciosos chapaleles con miel

Te proporcionamos los mejores consejos para preparar unos exquisitos chapaleles:

• Si te gustan los sabores con más contrastes, puedes servir los chapaleles con un poco de mantequilla y luego miel para un toque aún más cremoso.
• Los chapaleles también pueden servirse con queso derretido para un aperitivo salado.
• Si quieres una versión más crujiente, fríelos cocidos en un poco de mantequilla hasta dorarlos por ambos lados antes de añadir la miel.