Receta de Chiles en frío
Los chiles en frío son un aperitivo rápido que se hace con jalapeños, atún, crema y cebolla. Anímate a preparar esta receta y verás como la combinación de sabores es perfecta.
Ingredientes para hacer Chiles en frío:
Cómo hacer Chiles en frío:
El primer paso para hacer este plato de chiles en frío es desvenar los jalapeños. Cuando ya los tengas, se llevan a una olla con agua hirviendo y sal al gusto. Se dejan cocer solo un poco.
Enseguida se escurren bien y se rellenan con el atún, previamente escurrido y desmenuzado. Aparte, haz una salsa rebajando la mayonesa con un poco de crema para decorar los chiles rellenos de atún.
Las cebollas se acitronan con aceite de oliva y se agrega a los chiles. Se revuelve perfectamente y se refrigera.
Disfruta de los chiles jalapeños en frío y sirve como aperitivo en la próxima reunión familiar.
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