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Receta de Chorizo con papas picosito

Por Mireya . 1 diciembre 2014
Receta de Chorizo con papas picosito
Dificultad baja
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Cortar en rodajas el chorizo y freír en la sartén por 5 minutos a fuego medio, removiendo constantemente.

2

Licuar el jitomate, cebolla, chile y ajo con una taza de agua.

3

Colar y agregar a la sartén junto con el cubo de caldo de pollo, agregar la hoja de laurel y una pizca de pimienta y las papas.

4

En cuanto suelte el hervor, bajar la flama a fuego lento y dejar que se cueza por 10 minutos o hasta que los cubos de papa estén cocidos.

5

Se puede dejar seco o con caldo, según el gusto.

6

Servir con arroz blanco y guacamole, acompañados de tortillas o tostadas.

7

O también sirve para preparar quesadillas, tacos o pambazos mexicanos.

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3 comentarios
RyonObando
A mi me funciono en una pequeña reunión de Cumpleaños. Perfecto.
Su valoración:
francisco de la riva
exelente...la puse en mi mesa y funcionó
Su valoración:
Jose Zuniga
Que clase de receta es esta? Solo quiero la receta de chorizo con papas sin tomate, hoja de laurel, cebolla, ajo etc etc. Esto es mucho y no necesario.. SOLO "CHORIZO" CON "PAPAS" ... NADA MAS..

Receta de Chorizo con papas picosito
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