Antes de realizar el coliflor a la parmesana, el primer paso es alistar todos los ingredientes.
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Retirar todos los ramos del coliflor y cocinar desde agua hirviendo con un poco de sal, durante 10 minutos hasta que este blando.
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Transcurrido este tiempo, escurrir el coliflor y cortar en laminas, mezclar en un bowl con la crema de leche, un poco de queso parmesano, sal y pimienta.
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Llevar el coliflor a una refractaria y cubrir con abundante queso parmesano, hornear a 180 grados C, durante 10 minutos hasta que el queso este dorado.
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Retirar del horno el coliflor a la parmesana y porcionar, es un acompañamiento ideal para todo tipo de carnes estofadas. Si te ha gustado esta receta, tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.
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11 comentarios
Su valoración:
claudia
Lo prepare y es realmente facil y delicioso!!!
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MAURICIO
El coliflor al igual que el broccoli es una de las verduras que mas me gustan !!!!
Por eso voy a ir haciendo cada vez una receta diferente.
Gracias, desde Israel !!!!!
Mauricio
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MARY
Excelente receta y lo mejor es que es fácil y económica....?
Su valoración:
mariateresaperez
exquicita la he preparado dos veces
Su valoración:
mariateresaperez
excelente rica facil y barata
Su valoración:
nancy
Es excelente para acompañante
Su valoración:
nancy
Riquísima........la recomienda
Su valoración:
mariasorelly_a
Deliciosa económica y fácil de preparar
Su valoración:
arg
aun no la hago pero pinta fácil y deliciosa es la primera vez que cocinare coliflor ya que entre en una dieta muchas gracias
Su valoración:
Idalia
Me encanta la verdura y la forma la he cocinado y es riquisima, incluso a mi nena le encanto.
Su valoración:
luzmargothrodriguez
Muy saludable y una manera sencilla de hacerle comer a los niños gracias
