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Receta de Coliflor con bechamel y nata

Receta de Coliflor con bechamel y nata
Ingredientes:
Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Limpiamos la coliflor, la cortamos en flores grandes y ponemos en una cacerola junto con un poco de sal y agua a hervir.

2

Mientras tanto, en una cazuela ponemos a calentar la margarina y, cuando esté fundida, freímos en esa margarina la harina y a continuación vertemos poco a poco la leche, removiendo para que no se formen grumos.

3

Aromatizamos con un poco de nuez moscada y sal.

4

Cuando la coliflor esté cocida, ponemos la verdura en una fuente de horno.

5

La salseamos con la bechamel y la ponemos en el horno a gratinar a 250 ºC durante 5 minutos.

6

Servimos caliente.

7

Para 4 personas.

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1 comentario
montse
muy buena . yo suelo hacerla friendo previamente carne picada mixta y cebolla. para añadirlo a lo demás. y lo gratino con queso rallado. para chuparse los dedos

Receta de Coliflor con bechamel y nata
Receta de Coliflor con bechamel y nata

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