Receta de Crema de apio al roquefort
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![Receta de Crema de apio al roquefort](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/7/3/8/crema_de_apio_al_roquefort_29837_600.jpg)
La crema de apio al roquefort es una sopa de sabor intenso y se puede tomar tanto fría como caliente. Es una receta vegetariana que aporta todas las vitaminas del apio y las proteínas del queso azul. Descubre en RecetasGratis.net este plato nutritivo y sorprende a todos en casa con esta receta fácil.
Ingredientes para hacer Crema de apio al roquefort:
Cómo hacer Crema de apio al roquefort:
Para preparar la crema de apio al roquefort, reunimos todos los ingredientes.
![Receta de Crema de apio al roquefort - Paso 1](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/7/3/8/crema_de_apio_al_roquefort_29837_paso_0_600.jpg)
En una olla derretimos la mantequilla y el aceite, y agregamos la cebolla cortada en juliana.
![Receta de Crema de apio al roquefort - Paso 2](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/7/3/8/crema_de_apio_al_roquefort_29837_paso_1_600.jpg)
Agregamos el apio cotado en trocitos y añadimos sal. Cocinamos durante 3 minutos.
![Receta de Crema de apio al roquefort - Paso 3](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/7/3/8/crema_de_apio_al_roquefort_29837_paso_2_600.jpg)
Incorporamos el queso roquefort y mezclamos bien. A continuación, batimos la crema de apio al roquefort.
![Receta de Crema de apio al roquefort - Paso 5](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/7/3/8/crema_de_apio_al_roquefort_29837_paso_4_600.jpg)
Esta crema de apio al roquefort se puede tomar en las cenas o como entrante durante el almuerzo. Si os gustan las recetas sanas, podéis prepara la sopa de coliflor y calabaza o la crema de zanahoria con jengibre. ¡Esperamos vuestros comentarios!
![Receta de Crema de apio al roquefort - Paso 6](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/7/3/8/crema_de_apio_al_roquefort_29837_paso_5_600.jpg)
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