Receta de Crema de cacahuete casera sin azúcar
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La mantequilla de cacahuete es uno de esos alimentos que siempre se asocia a comida rápida basura, que engorda y es mala para la salud. La comercial, procesada y llena de azúcar quizás, pero hecha en casa la cosa cambia. Además de la satisfacción de hacer algo tú mismo y ahorrar en empaquetado, casi parece otra receta. El sabor es incluso mejor (para mí desde luego), es súper simple de preparar y no lleva más que cacahuete. Por supuesto hay que tomarla de manera moderada, pero si lo hacemos así obtendremos todos los beneficios de los frutos secos, con un sabor y una textura increíbles y sin ninguno de los aspectos nocivos de la mantequilla comercial. Vamos, resumiendo: ¡tenéis qué probarla! Así que seguid leyendo y aprended conmigo y RecetasGratis cómo hacer crema de cacahuete casera sin azúcar.
Ingredientes para hacer Crema de cacahuete casera sin azúcar:
Cómo hacer Crema de cacahuete casera sin azúcar:
Si los cacahuetes no son tostados, como los míos, los ponemos en una bandeja para horno y los tostamos unos 10 minutos (según la temperatura que pongáis), removiendo de vez en cuando para que se horneen todos por igual. Cuando estén con un color dorado a nuestro gusto y desprendan ese olor delicioso tan característico, los sacamos del horno y los dejamos enfriar en un bol.
![Receta de Crema de cacahuete casera sin azúcar - Paso 1](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/5/3/3/crema_de_cacahuete_casera_sin_azucar_68335_paso_0_600.jpg)
Cuando se hayan atemperado, los ponemos en un procesador de alimentos para seguir con la elaboración de la crema de cacahuete casera.
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Esta receta es muy fácil pero hay que tener un poco de paciencia. Cuando encendamos el procesador, los cacahuetes pasarán por varias fases. Primero serán triturados y parecerá que vamos a obtener una especie de harina gruesa. No os preocupéis. Hay que esperar. Poco a poco irán soltando el aceite y a estar más húmedos. Se irá formando una pasta que con el tiempo se hará más fluida. Esperaremos hasta obtener la consistencia que nos guste.
![Receta de Crema de cacahuete casera sin azúcar - Paso 3](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/5/3/3/crema_de_cacahuete_casera_sin_azucar_68335_paso_2_600.jpg)
Cuando empecemos a ver que la consistencia se acerca a la deseada, a la que nos gusta, añadimos la sal y seguimos batiendo la mantequilla de cacahuete.
![Receta de Crema de cacahuete casera sin azúcar - Paso 4](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/5/3/3/crema_de_cacahuete_casera_sin_azucar_68335_paso_3_600.jpg)
¡Y ya está! Cuando lleguemos a las consistencia que nos guste paramos el procesador y pasamos la mantequilla a un frasco. Esperaremos a que se enfríe bien para cerrar del todo el tarro. Y ya podemos disfrutar de esta deliciosa crema de cacahuete casera sin azúcar y de una forma sana y apta para veganos. Más económica, más sostenible y más deliciosa. ¡No se puede pedir más! Podemos emplearla para desayunar o para preparar deliciosos postres, como un bizcocho de limón relleno con esta mantequilla. No olvidéis visitar mi blog Mins Cocina para conocer todas mis recetas.
![Receta de Crema de cacahuete casera sin azúcar - Paso 5](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/5/3/3/crema_de_cacahuete_casera_sin_azucar_68335_paso_4_600.jpg)
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