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Receta de Cupcakes de jamón y huevo

Por Laura Durán, Chef profesional. Actualizado: 7 marzo 2016
Receta de Cupcakes de jamón y huevo

Esta receta fue ideada para un desayuno especial y diferente, los cupcakes de jamón y huevo son sin duda una de las formas más divertidas de empezar el día. Aunque parezca complicado, te sorprenderás al descubrir con RecetasGratis.net lo fácil que es preparara estos cupcakes salados. Anímate y sigue el paso a paso para sorprender a todos en casa con un desayuno original y diferente a base de huevos al horno.

5 comensales 30m Desayuno Dificultad media
Características adicionales: Coste medio, Ideal acompañar con zumo natural, Recetas al horno
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
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El primer paso antes de realizar nuestra receta es prealistar los ingredientes para los cupcakes salados.

Receta de Cupcakes de jamón y huevo - Paso 1
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Engrasa con mantequilla unos moldes refractarios para hacer los cupcakes, también puedes usar moldes de metal o moldes para muffins.

Receta de Cupcakes de jamón y huevo - Paso 2
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Agrega dos tajadas de jamón como se observa en la fotografía, debemos tener en cuenta que el jamón es la base del cupcake, así que procura que quede bien sellado el fondo. Yo he utilizado jamón de cerdo, pero puedes utilizar el jamón de tu preferencia.

Receta de Cupcakes de jamón y huevo - Paso 3
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Añade dentro de los envases, sobre la base de jamón, unas tajadas de queso mozzarella también puede ser queso rallado. Si deseas puedes agregar champiñones, tomate o cebolla blanca en cuadros pequeños.

Receta de Cupcakes de jamón y huevo - Paso 4
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Finalmente, agrega en cada uno de los cupcakes salados un huevo como se observa en la fotografía. Luego, lleva al horno y cocina a 160º hasta que el huevo este hecho. Puedes dejarlo más o menos tiempo dependiendo del punto en el que te guste la yema.

Receta de Cupcakes de jamón y huevo - Paso 5
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Deja reposar unos minutos y desmolda con cuidado los cupcakes de jamón y huevo. Decora con un poco de tomillo fresco encima y sal al gusto. Acompaña este increíble desayuno con un jugo fresco de naranja o un batido papaya y cítricos. Si deseas más recetas para desayunos y tienes algún comentario o inquietud, escríbenos. Disfruta esta deliciosa receta!

Receta de Cupcakes de jamón y huevo - Paso 6

Si te ha gustado la receta de Cupcakes de jamón y huevo, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Huevos al plato.

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25 comentarios
mariquintero
me gusta así es que me encantan los desayunos y se ven deliciosos
Su valoración:
Miguel
Muy bueno, se ve delicioso, intentaré hacerlo. Gracias por compartir esta esquisita receta.
Laura Durán
Hola Miguel!!! nos alegra mucho que te guste esta receta recuerda que puedes compartir la foto del resultado final de esta preparación un saludo grande :)
Su valoración:
joisy
Se ve de madre el desayuno
Su valoración:
Jose Villamil
Es una receta muy facil y quedan los huevos muy deliciosos al horno, espectacular esta receta, felicitaciones
Su valoración:
delis martinez
muy buena me gustarías mas recetas para desayunos sencillos
Su valoración:
Stella Salinas
Es algo nutritivo y muy fácil y rápido de hacer lo probé Para mis nietos y les facundo los cupcakes de jamón y huevo gracias por la receta
Su valoración:
elsamarina
Como siempre, más fácil imposible. Lo genial es la presentación. Felicitaciones
Su valoración:
Juan Carlos
Wooow, muy creativa la receta, sencilla y deliciosa. Gracias por compartir, saludos!!
Su valoración:
Lucrecia
Gracias por esta fabulosa receta, no esperaré mucho a hacerla, a mis sobrinos que son la mayor inspiración de mi cocinar se que les encantará.
Laura Durán
Espero la disfrutes mucho Lucrecia un abrazo enorme!
lucrecia
Gracias a ti por compartirla. Cada receta es una bonita y satisfactoria experiencia.
lucrecia
Gracias, un abrazo también para ti.
Su valoración:
me gusto
exelente

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