Receta de Donas de papa
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![Receta de Donas de papa](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/4/3/7/donas_de_papa_56734_600.jpg)
Por extraño que suene, las donas de papa no son saladas sino dulces. La razón de que estas donas lleven papa es que les da una textura y sabor diferente a las donas regulares. En RecetasGratis te mostramos cómo hacer paso a paso unas ricas donas de patata caseras que sorprenderán a tu familia.
Estas donas de papa son mucho más fáciles de hacer que las originales porque no necesitan ningún tipo de fermentación así que tienen que estar en reposo y por eso, su tiempo de elaboración es mucho menor. ¡Anímate y pruébalas!
Ingredientes para hacer Donas de papa:
Cómo hacer Donas de papa:
Preparar el puré de papa calentando 300 ml de leche, 2 cucharadas de vainilla, 1 cucharada de mantequilla y agregando las hojuelas de papa.
![Receta de Donas de papa - Paso 1](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/4/3/7/donas_de_papa_56734_paso_0_600.jpg)
Aparte batir los huevos con el azúcar, la mantequilla y la vainilla restantes.
![Receta de Donas de papa - Paso 2](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/4/3/7/donas_de_papa_56734_paso_1_600.jpg)
Añadir el puré de papa preparado y mezclar hasta integrar.
![Receta de Donas de papa - Paso 3](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/4/3/7/donas_de_papa_56734_paso_2_600.jpg)
Agregar poco a poco la harina de hot cakes previamente mezclada con el polvo para hornear y pasándola por un colador. Continuar batiendo hasta formar una pasta.
![Receta de Donas de papa - Paso 4](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/4/3/7/donas_de_papa_56734_paso_3_600.jpg)
En una superficie enharinada, extender la masa de las donas de patata hasta obtener un grosor de 2 cm, entonces cortar círculos grandes y luego, con un cortador pequeño, quita el centro para dar forma a las donas de papa.
![Receta de Donas de papa - Paso 5](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/4/3/7/donas_de_papa_56734_paso_4_600.jpg)
Freír las donas de papa en el aceite caliente a fuego bajo para que se cuezan por dentro y se doren ligeramente.
![Receta de Donas de papa - Paso 6](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/4/3/7/donas_de_papa_56734_paso_5_600.jpg)
Retirar y escurrir el exceso de aceite.
![Receta de Donas de papa - Paso 7](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/4/3/7/donas_de_papa_56734_paso_6_600.jpg)
Ofrece las donas de papa espolvoreándolas con un poco de canela en polvo y azúcar glas al gusto. Puedes consumirlas con un té, champurrado o atole de guayaba.
![Receta de Donas de papa - Paso 8](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/4/3/7/donas_de_papa_56734_paso_7_600.jpg)
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