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Receta de Empanada de atún en hojaldre

Actualizado: 12 noviembre 2015
Receta de Empanada de atún en hojaldre

En esta receta de RecetasGratis.net aprenderás a elaborar una sencilla y deliciosa empanada de atún con masa de hojaldre. Este plato es ideal para servirlo a modo de aperitivo y empezar a abrir boca mientras los invitados esperan a que llegue el plato principal. Toma nota de los pasos y ponte manos a la obra.

4 comensales 45m Entrante Dificultad media
Características adicionales: Coste barato, Ideal acompañar con vino rosado, Al horno, Recetas españolas
Ingredientes:
Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Para empezar a preparar el relleno de la empanada, pica la cebolla y ponla a pochar junto con el ajo fileteado.

Receta de Empanada de atún en hojaldre - Paso 1
2

Cuando empiece a dorarse la preparación anterior, añade la salsa de tomate.

3

Rehoga todo junto y agrega el atún desmenuzado. Sigue rehogando y remueve con una cuchara de madera para que todos los ingredientes se integren.

4

Coge la masa de hojaldre, extiéndela sobre una superficie enharinada y corta dos rectángulos iguales. Deben quedar finos.

5

Pon uno de los rectángulos sobre una bandeja de horno enharinada y vierte encima el relleno anterior, que ha de estar frío. Repártelo bien y coloca los pimientos asados y pelados.

6

Tapa la empanada de atún con el segundo rectángulo de hojaldre, cierra los bordes y decora la parte superior con tiras de hojaldre a tu gusto.

7

Unta toda la superficie de la empanada con huevo batido y hornéala de 35 a 40 minutos a 160-170ºC.

8

Puedes acompañar la empanada de atún con una salsa de tomate o una bechamel fina. ¡Buen provecho!

Receta de Empanada de atún en hojaldre - Paso 8

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3 comentarios
Su valoración:
lucesita22
muy buena receta....la voy a preparar 😋
anna1949
la he hecho con doble ingredientes porque és para un plato único. está muy buena. gracias.
Su valoración:
Carmen Gonzalez Rodriguez
Ummmm tienen una pinta estupenda,en casa mis encanta la empanada,graciassss

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