Receta de Flan de queso mascarpone
![Cris GRX](https://cdn0.recetasgratis.net/es/users/6/3/4/img_263436_50_square.jpg)
![Receta de Flan de queso mascarpone](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/8/1/7/flan_de_queso_mascarpone_58718_600.jpg)
Esta vez os presentamos un flan de queso que podéis preparar en poco tiempo y de manera sencilla. El flan de queso mascarpone utiliza este queso cremoso italiano que tiene un sabor suave y delicado, dándole una textura muy agradable.
El flan es un postre que acostumbra a gustar a tanto grandes como a pequeños, por lo que siempre es sinónimo de éxito. ¡Descubrid en RecetasGratis.net este postre casero para todos los públicos!
Ingredientes para hacer Flan de queso mascarpone:
- Para el caramelo
Cómo hacer Flan de queso mascarpone:
Reunimos todos los ingredientes para elaborar el flan de queso mascarpone.
![Receta de Flan de queso mascarpone - Paso 1](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/8/1/7/flan_de_queso_mascarpone_58718_paso_0_600.jpg)
Comenzamos preparando el caramelo. Para ello, calentamos el azúcar en una olla con el zumo de medio limón. Lo calentamos a fuego suave hasta que comience a hervir y, sin dejar de mover, esperamos hasta que tome un color marrón. El paso a paso detallado lo encontraréis en la receta de caramelo. Cuando esté listo, retiramos del fuego y rellenamos el fondo de los moldes para flan.
![Receta de Flan de queso mascarpone - Paso 2](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/8/1/7/flan_de_queso_mascarpone_58718_paso_1_600.jpg)
En un bol aparte batimos los huevos con ayuda de unas varillas o batidora eléctrica con varillas.
![Receta de Flan de queso mascarpone - Paso 3](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/8/1/7/flan_de_queso_mascarpone_58718_paso_2_600.jpg)
Agregamos la leche y seguimos batiendo. Cuando esté bien mezclada incorporamos la leche condensada. Seguimos batiendo para obtener una masa de flan casero homogénea.
![Receta de Flan de queso mascarpone - Paso 4](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/8/1/7/flan_de_queso_mascarpone_58718_paso_3_600.jpg)
Incorporamos el queso mascarpone y batimos con cuidado hasta que no quede ningún grumo.
![Receta de Flan de queso mascarpone - Paso 5](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/8/1/7/flan_de_queso_mascarpone_58718_paso_4_600.jpg)
Colocamos los moldes para flan en una bandeja para horno que hemos llenado con agua. Rellenamos los moldes y horneamos los flanes de queso mascarpone al baño María. El tiempo de cocción es de una media hora a 180 ºC.
![Receta de Flan de queso mascarpone - Paso 6](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/8/1/7/flan_de_queso_mascarpone_58718_paso_5_600.jpg)
Dejamos que el flan de queso mascarpone se enfríe y conservamos en la nevera hasta consumirlo. Este flan de queso se puede preparar para alguna ocasión especial y seguro que le encanta a todos los comensales. Si queréis probar otras recetas de flanes con queso podéis preparar el flan de mató o el flan de queso y yogur.
![Receta de Flan de queso mascarpone - Paso 7](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/8/1/7/flan_de_queso_mascarpone_58718_paso_6_600.jpg)
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