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Receta de Gorditas de harina dulces con mantequilla

Por Miriam Hernandez Medina, Nutrióloga amante de la cocina. 25 julio 2017
Receta de Gorditas de harina dulces con mantequilla

En México, las gorditas de harina dulces son un postre muy popular por su suave sabor, tanto es así que podemos encontrarlas en pequeños puestos situados alrededor de todo el centro histórico de la capital del país. Por otro lado, al estar cocinado a la plancha, podríamos decir que se trata de un postre ligero e ideal para disfrutar de un dulce sin remordimientos.

Si a ti también te gusta tanto este postre como a nosotros y te gustaría aprender a elaborarlo en casa para disfrutarlo siempre que quieras, ¡sigue leyendo! En RecetasGratis te enseñamos cómo hacer gorditas de harina dulces con mantequilla, una sencilla y deliciosa receta que no te puedes perder.

10 comensales 30m Postre Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Recomendada para niños, Plancha, Recetas mexicanas
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Deja listos todos los ingredientes para poder empezar a preparar las gorditas de harina esponjosas con más agilidad.

Receta de Gorditas de harina dulces con mantequilla - Paso 1
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Colocamos en un tazón la mantequilla a temperatura ambiente y añadimos el azúcar. Entonces, con ayuda de una batidora eléctrica o de unas varillas manuales, batimos estos ingredientes hasta obtener una crema homogénea y sin grumos.

Receta de Gorditas de harina dulces con mantequilla - Paso 2
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Una vez integrados los ingredientes anteriores, vamos a ir añadiendo poco a poco la harina con la sal, alternándola con cucharadas de leche tibia hasta obtener una masa de gorditas dulces manejable.

Receta de Gorditas de harina dulces con mantequilla - Paso 3
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Ahora, tomamos porciones de masa del tamaño aproximado de un limón, hacemos bolitas y con ayuda de un rodillo las aplastamos formando nuestra gorditas de harina con mantequilla. Deben tener un grosor aproximado de medio centímetro.

Receta de Gorditas de harina dulces con mantequilla - Paso 4
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Una vez formadas las gorditas dulces mexicanas, las cocinamos a la plancha hasta que estén doradas por ambos lados.

Receta de Gorditas de harina dulces con mantequilla - Paso 5
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Cuando estén doradas, las servimos tibias y las complementamos con nuestra salsa dulce favorita, como la salsa inglesa con canela o dulce de leche. Las gorditas de harina dulces con mantequilla son perfectas tanto para la hora del desayuno como para la merienda o el momento del postre.

Receta de Gorditas de harina dulces con mantequilla - Paso 6

Si te ha gustado la receta de Gorditas de harina dulces con mantequilla, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Bollos. También puedes visitar una selección de las mejores recetas mexicanas.

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24 comentarios
Elvira Diaz de Sarco
Excelentes faciles me gustaria recibir recetas sensillas
Alicia Rivas
Me gusto mucho tu receta y voy a probarla gracias y te felicito se ve que sabes lo que haces
rafael narvaez
Soy amante de las meriendas y me gustaría aprender mas sobre las delicias que publican
AMALIa
Gracias por compartir tus recetas excelente me gustan mucho
Edward Palencia
Se ven estupendas gracias
Su valoración:
cruz fernandez
Excelentes para la merienda,quiero mas recetas en mi face,gracias.
Olga Gallego (Editor/a de RecetasGratis)
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Analopez Padilla
Espero que me envíen recetas para así aprender porque me encanta la cocina
Olga Gallego (Editor/a de RecetasGratis)
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nohelia quintero
me gustaría que me lleguen siempre las publicaciones a mi faces están ricas y fácil de hacer d buenos días
Olga Gallego (Editor/a de RecetasGratis)
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Su valoración:
argelys
muy buena ya la quiero hacer
Ana herrera
Ricas perfectas a toda hora jejejeje

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