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Receta de Hamburguesa casera con cebolla

Por Alix Hernández, Cocinera y pastelera. Actualizado: 28 mayo 2015
Receta de Hamburguesa casera con cebolla
2 comensales 30m Entrante Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Ideal acompañar con vino tinto, Frito
Ingredientes:
  • Para acompañar
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Alistar todos los ingredientes para las hamburguesas caseras.

Receta de Hamburguesa casera con cebolla - Paso 1
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En una sartén caliente con aceite, sofreír la cebolla y el ajo finamente picados con un poco de sal, durante 3 minutos.

Receta de Hamburguesa casera con cebolla - Paso 2
3

Aparte, para hacer las hamburguesas, mezclar la carne con la salsa inglesa, la salsa de soja, la mostaza, sal y pimienta.

Receta de Hamburguesa casera con cebolla - Paso 3
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Cuando la cebolla esté fría, revolver con la mezcla de la carne.

Receta de Hamburguesa casera con cebolla - Paso 4
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Formar las hamburguesas de 150 g y reservar en la nevera durante 1 hora.

Receta de Hamburguesa casera con cebolla - Paso 5
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Transcurrido este tiempo, en una sartén caliente cocinar las hamburguesas durante 3 minutos por cada lado.

Receta de Hamburguesa casera con cebolla - Paso 6
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Reservar las hamburguesas fuera del fuego durante 1 minuto para que los jugos se asienten.

Receta de Hamburguesa casera con cebolla - Paso 7
8

Cortar la cebolla en rodajas y sumergirlas en agua con sal. Esto ayuda a bajar la intensidad de su sabor.

Receta de Hamburguesa casera con cebolla - Paso 8
9

Armar las hamburguesas con la lechuga cortada en tiras, rodajas de tomate, aguacate y cebolla. Si se desea se puede añadir salsa al gusto, como salsa barbacoa.

Receta de Hamburguesa casera con cebolla - Paso 9

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8 comentarios
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Jose Luis Vazquez Gutierrez
se ve riquisima, la preparare
Su valoración:
maria amaya
Muy buena
Su valoración:
Juan Ramirez
Excelente receta muy deliciosa
Su valoración:
xolofan13
muy dominguera y a esta misma receta agregaría tocino y algunos chiles serranos todo finamente picado,para unas famosas hamburguesas cachanillas.
Su valoración:
andreapaolamares
super me encantaria terner mas recetas
Su valoración:
arcano175
Se ve magnifica gracias la prepararé para mis hijos
Julieta Cervantes
Deliciosas y muy fáciles de ejecutar. Aparté la hamburguesa es de carne, no de carne con añadidos.
Su valoración:
mary.luis.ds
me encantó porque es una forma de poder hacersela a mi bebe sin mucho trabajo y mas saludable,gracias
ANGELICA
Estupenda facil para las que no sabemos cocinar bueno hablo por mi.

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