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Receta de Hamburguesas de ternera

Por María Angélica Manrique, Pastelera. Actualizado: 5 febrero 2016
Receta de Hamburguesas de ternera

Apunta bien los ingredientes y sigue los pasos de esta receta fácil para aprender hacer una hamburguesa de ternera que sorprenderá a todos en casa. La carne jugosa y los complementos básicos harán de este plato uno de tus favoritos sin duda.

5 comensales 30m Plato principal Dificultad baja
Características adicionales: Coste medio, Plancha
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Para estas hamburguesas de ternera lo primero que debes hacer es alistar todos los ingredientes. Éstos son para 5 carnes de hamburguesa y dos hamburguesas armadas.

Receta de Hamburguesas de ternera - Paso 1
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Lo primero que debes hacer es cortar la cebolla en 2. Una mitad la cortas en cuadros pequeños y la otra mitad en aros.

Receta de Hamburguesas de ternera - Paso 2
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Cocina durante 3 minutos la cebolla cortada en cuadros junto con el ajo picado finamente en un sartén bien caliente con un poco de aceite, agrega sal al gusto.

Receta de Hamburguesas de ternera - Paso 3
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Mezcla la carne de ternera molida junto con la cebolla, tomillo sal, pimienta, un toque te mostaza y un huevo.

Receta de Hamburguesas de ternera - Paso 4
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Por último agrega la miga de pan y forma las hamburguesas del tamaño deseado.

Receta de Hamburguesas de ternera - Paso 5
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En una plancha bien caliente, cocina la carne de hamburguesa con un poco de aceite. No olvides hacerlo por ambos lados, cada uno durante 5 minutos.

Receta de Hamburguesas de ternera - Paso 6
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En otra sartén dora los aros de cebolla durante 4 minutos.

Receta de Hamburguesas de ternera - Paso 7
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Monta la hamburguesa de ternera con el pan rodajas de tomate, lechuga crespa aros de cebolla y salsa de tomate. Sirve y disfruta de estas deliciosas hamburguesas de ternera. Si te gustó esta receta o tienes alguna duda déjanos tus comentarios.

Receta de Hamburguesas de ternera - Paso 8

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3 comentarios
Su valoración:
Alejandro Zaplana Lozano
Muchas gracias Eva López me ha gustado mucho esta receta y algún día lo are por que quiero hacer una FP (Formación Profesional) de cocinero para hacer lo que más me gusta que es estar cocinando
Su valoración:
marisan_255
Bastante práctica, sencilla y rica.
Su valoración:
Dolores Tarrio
una buena soluccion para una merienda-cena nos gusto mucho y es muy facil de hacer

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