Compartir

Receta de Huevos rotos con jamón y patatas

Por rosi71. Actualizado: 15 marzo 2018
Receta de Huevos rotos con jamón y patatas

¿Alguien ha dicho huevos rotos con jamón y chorizo? También conocidos como huevos estrellados, este típico plato de la gastronomía española es sabrosísimo y puede prepararse con diferentes ingredientes. En este caso, Rosi71 ha compartido con RecetasGratis una receta de huevos rotos con jamón y patatas y chorizo gallego ahumado así que ¡no te los puedes perder!

3 comensales 30m Plato principal Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Frito, Recetas españolas
Ingredientes:
También te puede interesar: Receta de Huevos rotos con jamón
Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Pela y corta en rodajas las patatas. Fríelas en una sartén con aceite caliente y déjalas doraditas.

Receta de Huevos rotos con jamón y patatas - Paso 1
2

Corta en taquitos el jamón y el chorizo y rehógalos hasta que estén crujientes.

Receta de Huevos rotos con jamón y patatas - Paso 2
3

Prepara los huevos en un cuenco y pincha las yemas.

Receta de Huevos rotos con jamón y patatas - Paso 3
4

En una sartén alta echa las patatas, el jamón y el chorizo y echa los huevos encima. Da vueltas pero no demasiadas para que las patatas de los huevos rotos con jamón y chorizo no se rompan.

Receta de Huevos rotos con jamón y patatas - Paso 4
5

Sirve los huevos rotos con chorizo, patatas y jamón recién hechos.

Receta de Huevos rotos con jamón y patatas - Paso 5

Si te ha gustado la receta de Huevos rotos con jamón y patatas, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Huevos revueltos. También puedes visitar una selección de las mejores recetas españolas.

Sube la foto de tu Receta de Huevos rotos con jamón y patatas

Sube la foto de tu plato

Escribir comentario sobre Huevos rotos con jamón y patatas

Añade una imagen
Haz clic para adjuntar una foto relacionada con tu comentario
¿Qué te ha parecido la receta?
2 comentarios
verónica M Mendoza
excelentes las recetas me encantaría
me enviaran para mi correo sus recetas
ridaura
rico y nutritivo

Receta de Huevos rotos con jamón y patatas
1 de 6
Receta de Huevos rotos con jamón y patatas

Volver arriba