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Receta de Lentejas con Thermomix

Por Clara Inés Rodríguez, Cocinera de RecetasGratis. Actualizado: 3 diciembre 2018
Receta de Lentejas con Thermomix

Llega el otoño y el invierno y nada mejor para estas fechas, y en general cuando hace frío, que un buen plato de lentejas estofadas con Thermomix bien calientes, fáciles y muy rápidas de hacer. Pues en RecetasGratis seguimos aumentando la lista de recetas con Thermomix y te enseñamos cómo hacer lentejas con Thermomix de la forma más sencilla que conocemos.

La verdad es que este plato no tiene ciencia alguna ya que la máquina hará todo por nosotros, pero es importante que controles las cantidades y que les de tu toque personal a la sazón con las especias que más te gusten. Vamos ya con esta receta de lentejas en la Thermomix y a disfrutar de la cocina.

6 comensales 45m Plato principal Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Popular en Otoño-Invierno, Thermomix
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
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Hacer estas lentejas en la Thermomix es extremadamente fácil pero lo cierto es que no podemos pedirle todo a la máquina, así que el primer paso antes de enchufarla será alistar los ingredientes. Entonces, pica finamente la cebolla y el pimiento, la zanahoria y el chorizo en rodajas y la patata en tacos o cuadros pequeños.

Si prefieres hacer unas lentejas estofadas veganas puedes eliminar el chorizo de la lista de ingredientes sin problemas.

Receta de Lentejas con Thermomix - Paso 1
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Recuerda que las lentejas debes tenerlas en remojo desde el día anterior, entonces, el día de la preparación, enjuaga bien y escurre. Si cuentas con lentejas frescas y de buena calidad, será suficiente con remojarlas un par de horas, de lo contrario es importante que las dejes más tiempo para que no te queden duras.

Receta de Lentejas con Thermomix - Paso 2
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Con todo ya a punto, solo tienes que añadir las lentejas en la Thermomix junto con todos los ingredientes de la lista. Programa a velocidad cuchara con giro a la izquierda, temperatura de 100 ºC y un tiempo de 30-35 minutos. Deja que la máquina haga su trabajo y listo.

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Pasado ese tiempo comprueba la sazón y que las verduras estén tiernas, rectifica de sabor si es necesario y sírvete un buen plato de lentejas estofadas con Thermomix. Más fácil imposible y si quieres más recetas de legumbres puedes probar las típicas espinacas con garbanzos en Thermomix. ¡Buen provecho!

Receta de Lentejas con Thermomix - Paso 4

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2 comentarios
Su valoración:
henryqueta
Que ricas salen las lentejas y todo en mi thermomix
Su valoración:
Myriam
Me quedaron duras y muy liquidas

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