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Receta de Lentejas con verduras y chorizo

Receta de Lentejas con verduras y chorizo
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Alistar todos los ingredientes.

Receta de Lentejas con verduras y chorizo - Paso 1
2

Colocar las lentejas en agua tibia por 2 horas, esto con el fin de ablandarlas.

Receta de Lentejas con verduras y chorizo - Paso 2
3

Cocinar las lentejas en agua hirviendo con un poco de sal.

Receta de Lentejas con verduras y chorizo - Paso 3
4

Pelar la zanahoria y mezclar con los maíces y la alverja (guisantes). agregar estos ingredientes a las lentejas.

Receta de Lentejas con verduras y chorizo - Paso 4
5

Picar la cebolla y triturar el tomate, calentar en el sartén hasta que quede una pasta.

Receta de Lentejas con verduras y chorizo - Paso 5
6

Quemar el pimiento rojo y lavarlo, esto con el fin de retirar la piel, abrir sacar las semillas y cortar en cuadros.

Receta de Lentejas con verduras y chorizo - Paso 6
7

Cortar el chorizo en rodajas.

Receta de Lentejas con verduras y chorizo - Paso 7
8

Cuando las lentejas estén cocinadas agregar la pasta de tomate previamente elaborada, el pimiento y los chorizos, dejar cocinar por 5 minutos mas y servir.

Receta de Lentejas con verduras y chorizo - Paso 8

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3 comentarios
Su valoración:
maria
Fantástica y se ve riquísimo el guisado
p.a.rosales
Fabulosa, se tiene variedad para darle mejor sabor para la hora de la comida, además se pueede combinar con otros alimentos
fergiehoney
Muy sabrosa, por favor sigan enviando estos deliciosos guisos

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