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Receta de Magdalenas cubiertas de chocolate

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Receta de Magdalenas cubiertas de chocolate

Gracias nuestro amigo Uxune Torres que comparte o su receta de magdalenas cubiertas con chocolate en RecetasGratis vamos a aprender cómo hacer unas magdalenas caseras fáciles y riquísimas. Tan solo apúntate los ingredientes y sigue los pasos y conseguirás unas deliciosas magdalenas con cobertura de chocolate que estamos seguro que les encantarán a los más pequeños de la casa, incluso pueden ayudarte en su elaboración.

Ingredientes para 18 raciones de Magdalenas cubiertas de chocolate:
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Instrucciones | 1 hora 30 minutos
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El primer paso para hacer estas magdalenas cubiertas con chocolate es derretir la mantequilla y dejarla en un bol a parte.

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Por otro lado, mezclar los huevos con el azúcar. A este proceso se le llama blanquear los huevos y se utiliza muchísimo en repostería.

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Posteriormente, mezclamos la harina con la levadura y la incorporamos al recipiente con los huevos y el azúcar.

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Exprimimos medio limón y lo mezclamos también con resto de ingredientes de las magdalenas con cobertura de chocolate.

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Después añadimos la mantequilla que hemos derretido previamente y obtendremos la masa de las magdalenas caseras.

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Mientras dejamos reposar la masa de las magdalenas precalentamos el horno a 200°C.

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Metemos la masa de las magdalenas en las cápsulas ocupando 3/4 de ellas y las metemos al horno durante aproximadamente 10 minutos, o hasta que las pinchemos con un palillo y este salga seco.

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Mientras se hornean las magdalenas caseras, derretimos en el microondas o en un baño maría las tabletas de chocolate negro y blanco por separado. Aquí podemos mezclarlas una vez derretidas y hacer una cobertura paras magdalenas de chocolate blanco y negro o, no mezclarlas y cubrir algunas magdalenas de chocolate blanco y otras de negro, como vosotros prefiráis.

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Una vez horneadas, dejamos que las magdalenas se enfríen un poco y las cubrimos con el chocolate correspondiente. Luego espolvoreamos un poco de azúcar glass por encima y ya podemos servir nuestras magdalenas cubiertas con chocolate a la mesa para merendar.

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Si te ha gustado la receta de Magdalenas cubiertas de chocolate, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Cupcakes o déjate sorprender en nuestro Recomendador de recetas.

Información adicional
  • Coste: Barato
  • Para: Merienda
  • Cocción: Al horno
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