Receta de Medialunas con tapa de empanadas


Resuelve la próxima merienda con invitados con estas sencillas medialunas con tapa de empanada. Además, puedes hacer participar a los más chicos de la casa ya que son muy fáciles y rápidas, ideales para incorporarlos en la cocina.
RecetasGratis te enseñamos cómo hacer medialunas con tapa de empanadas. ¡A cocinar!
Ingredientes:
Cómo hacer Medialunas con tapa de empanadas:
Derrite la manteca en el microondas de a poco segundos hasta que quede líquida.

En una mesada limpia, estira cada disco de empanada de forma ovalada y úntalo con la manteca derretida.

Dóblalo sobre sí como un libro y estira levemente una de las puntas hacia arriba, para darle la forma de triángulo.

Enrolla el triángulo de la base hacia la punta, haciendo una ligera presión hacia arriba, para que no quede aire en el centro.

Acerca las puntas para darles la forma de medialuna y ubícalas en una asadera enharinada. Puedes untar cada una con un poco más de manteca derretida para espolvorear con azúcar y que se caramelicen en el horno.

Cocínalas en el horno precalentado a 220ºC por unos 7 minutos. Luego, unos 2 minutos más en la parrilla para que se doren y caramelicen encima. ¡A comer! Cuéntanos si las pruebas y comparte la foto del resultado final.

Si te ha gustado la receta de Medialunas con tapa de empanadas, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de bollos.
Con qué acompañar las medialunas con tapa de empanada
Si lo deseas, puedes rellenar estas medialunas. Para ello, agrega una cucharada de dulce de leche o Nutella, o un cubo pequeño de dulce de batata o membrillo en la base del triángulo, antes de empezar a enrollarlo para darle la forma. Si prefieres lo salado, entonces agrega media feta de jamón y media de queso, a lo largo del triángulo, antes de enrollarlo. En este último caso, recomendamos untar igualmente con manteca la superficie y espolvorear con azúcar para obtener un resultado similar al de los fosforitos, ideal para los que disfrutan lo agridulce.
Valor nutricional
(por comensal)
- Calorías: 475 kcal
- Proteínas: 5 g
- Grasas: 3 g
- Carbohidratos: 5 g
- Fibra: 1 g