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Receta de Milanesas de soja vegetarianas

Actualizado: 17 febrero 2015
Receta de Milanesas de soja vegetarianas

La soja es un alimento que se ha vuelto muy famoso con el auge de la comida sana y sobre todo por la búsqueda, cada vez mayor, de platos vegetarianos y veganos. La soja sustituye a la carne en la dieta vegana por su alto contenido protéico, que supera al del resto de legumbres, en RecetasGratis,net te enseña a preparar unas deliciosas milanesas de soja, así que anímate a probar este comida saludable y nutritiva con un sabor que te sorprenderá.

4 comensales 30m Plato principal Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Recomendada para vegetarianos, Frito
Ingredientes para hacer Milanesas de soja vegetarianas:
También te puede interesar: Milanesas de soja rellenas
Cómo hacer Milanesas de soja vegetarianas:
1

Colocar los granos o porotos de soja en abundante agua y dejar en remojo de un día para otro, como mínimo 12 horas.

2

Luego del tiempo especificado, hervir en agua hasta que los granos estén tiernos.

3

Moler los granos y colocar la masa en un bol, salpimentar y añadir el condimento desees.

4

Utiliza la harina para darle consistencia tierna a las milanesas de soja.

5

Para darle forma a las milanesas de soja, puedes formar bolas para aplastar o usar directamente un rodillo. haz porciones del tamaño y grosor deseado. Si deseas puedes incluir algún relleno como olivas, tomates o cualquier otro de tu preferencia.

6

Baña en huevo batido cada una de las milanesas pásalo por el pan rallado, presionando los bordes para cerciorarse de que hayan quedado bien cerradas.

7

Puedes hacer las sanas milanesas de soja en el horno o fritas. Acompáñalas con arroz o con una ensalada fresca y no olvides revisar otras recetas de milanesas de soja para que preparares la que más te guste.

Receta de Milanesas de soja vegetarianas - Paso 7

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34 comentarios
Divia Menedez
deliciosas y muy nutritivas
giulia
Por primera vez!!
Vanessa Romero
Excelente Giulia, nos encanta saber que por fin te has animado a preparar esta receta, ¡saludos!
Su valoración:
Fernanda
Muchas gracias; excelente las milanesas!!!
Su valoración:
Kelly
Muy buena y facil,voy hacerlas....Muchas gracias
Su valoración:
patricia martinez
Muy buena y fácil de hacer voy a hacerlo.
Su valoración:
Daniela
Me pareció muy facil y muy práctica, la voy hacer para mi familia
Su valoración:
lagraci
me encanto! ya mismo compro los ingredientes y comienzo a hacerlas
narcijara1
La receta es buenísima pero me gustaría saber cómo se prepara la carne de soja, todo su proceso me gusta la carne y me encantaría saber preparar si me pueden ayudar gracias
juana
Buenísima la receta!!! gracias
mariela
me parece muy fácil y económica
Hector
solamente gracias por la información
Romina
Holaa esta receta me encantó ya que al fin di con una que realmente lleva soja!!! Muchas gracias!
sandra
me parece practica ,economica,felicitacionnes y nuevas publicaciones x favor
norma
receta buenisima te felicito!
Azucena
Muy buenas todas las recetas!! Pregunta: Cuantos huevos van en esta receta de milanesas de soja?? Gracias y saludos!!
Juan
me salieron re buenas con esta receta!!! gracias por publicarla! porque como mi señora no cocina me las tengo que arreglar yo!
hugocapristo
BUEN DIA SALEN BARBARAS RIQUISIMAS . NOSOTROS CONSUMIMOS BASTANTE. UN ABRAZO
agus
mas omeno pero yo quiero saber como se hace las milanesas de sojas dijamos de todo tipo de milanesas de sojas
Tania
la soja debería hervir durante 3 horas y media a cuatro en olla común y 1 hora en olla a presión... eso es para que no haga mal
pini
se puede hervir el poroto de soja en caldo de carne o si es harina de soja hidratarlo con este

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