Receta de Muslo relleno de Jamón Ibérico y Queso
Por Estela Moran. 1 diciembre 2014
Dificultad media
Ingredientes para hacer Muslo relleno de Jamón Ibérico y Queso:
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Cómo hacer Muslo relleno de Jamón Ibérico y Queso:
1
Alistar los ingredientes.
2
Abrir el muslo de manera que quede parejo.Desgrasarlo y condimentarlo con sal y pimienta.
3
Acomodar encima las lonjas de queso y jamón ibérico.
4
Enrollar el muslo sobre sí mismo, presionando.Y atarlo primero en los extremos.
5
Luego continuar el sellado, atando el muslo hasta completarlo.
6
Llevar a horno de medio a fuerte, previamente calentado, en una placa aceitada.Condimentar con sal y pimienta nuevamente.
7
Retirar cuando lo hayamos dorado por todos lados.
8
Hacerle un corte para presentarlo.Servir y a disfrutar!
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