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Receta de Nopales a la mexicana

Receta de Nopales a la mexicana

Los nopales, en la cocina mexicana, se utilizan para un sinfín de recetas. Hay recetas con este ingrediente que se preparan en frío, salteadas, fritas, asadas..., pero una de las formas más comunes y populares que existen para comer este vegetal es la conocida como nopales a la mexicana, una receta sencilla con pocos ingredientes que se consiguen muy fácilmente y son económicos. Además, este plato es muy práctico y rendidor.

Quédate en RecetasGratis y aprende a preparar esta sencilla pero deliciosa receta mexicana de nopales. Estamos seguros de que te va a encantar y querrás hacerla para acompañar tus platillos o para disfrutarla en unos ricos tacos, así que sigue leyendo y descubre cómo hacer nopales a la mexicana.

4 comensales 30m Entrante Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Recomendada para veganos, Recomendada para vegetarianos, Poco picante, Hervido, Recetas mexicanas
Ingredientes para hacer Nopales a la mexicana:
También te puede interesar: Nopales guisados con cebolla
Cómo hacer Nopales a la mexicana:
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Para comenzar la receta de nopales a la mexicana, pica en cuadros pequeños los nopales y cuécelos por 5 minutos en agua hirviendo con un trozo de cebolla, sal y una cucharadita de orégano seco. Cuando estén listos, retira el agua, pasa los nopales por agua fría y reserva.

Receta de Nopales a la mexicana - Paso 1
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Pica en trocitos el chile serrano, la cebolla y el jitomate, tratando que queden de tamaño similar a los nopales. Los chiles serranos son al gusto y el tamaño de corte para estos puede ser más pequeño.

Receta de Nopales a la mexicana - Paso 2
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En una olla, calienta una cucharadita de aceite, agrega la cebolla y el chile serrano picados, cocina y mueve constantemente hasta que la cebolla comience a dorarse y ponerse transparente.

Receta de Nopales a la mexicana - Paso 3
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Agrega el jitomate picado y una cucharadita de orégano seco, mezcla y cocina por 3 minutos.

Receta de Nopales a la mexicana - Paso 4
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Incorpora los nopales cocidos, sazona con un poco más de sal, mezcla y deja cocinar todo por 5 minutos más. Por último, agrega una ramita de cilantro picado y vuelve a mezclar para integrar todos los ingredientes.

Receta de Nopales a la mexicana - Paso 5
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¡Listo! Ya puedes servir los nopales a la mexicana para disfrutarlos recién hechos. Ahora que sabes cómo preparar nopales de una forma sencilla, no dudes en seguir investigando para elaborar más recetas con este ingrediente, como estas:

Receta de Nopales a la mexicana - Paso 6

Si te ha gustado la receta de Nopales a la mexicana, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Hojas verdes. También puedes visitar una selección de las mejores recetas mexicanas.

Con qué acompañar los nopales a la mexicana

¿Qué te pareció esta receta? Es muy fácil de preparar y los sabores de los ingredientes simplemente quedan muy bien. Puedes disfrutar los nopales a la mexicana como guarnición de un corte de carne, en quesadillas, tostadas o tacos, también puedes usar esta receta para unos ricos tlacoyos de requesón o frijoles, como los mostrados en esta receta de tlacoyos hidalguenses.

Hay muchas opciones para comer estos ricos nopales a la mexicana, eso sí, a pesar de que ya tiene el chile serrano, siempre queda muy bien acompañar esta receta con una salsa picosita. Si lo prefieres, también puedes comerlos sobre rebanadas de aguacate frescas.

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26 comentarios
Marina fuentes
como hacer nopales riquisimos
Su valoración:
mayra
Suoer y mas aora q estoy dando pecho me sirve paracomer siper sano gracias
Su valoración:
cynthia
Excelente receta :D
Su valoración:
Carmen Salazar
Muy delicioso gracias he aprendido algo rico de nuestra cultura
Su valoración:
cynthia
Están buenisimas las rectas publiken mas
Su valoración:
yanin
buenicima
Su valoración:
patriciacg
Ya c m antojo
Su valoración:
Erika
Muy buena las recetas espero y me manden muchas
Su valoración:
maria
Me gustan mucho los nopales asi que me gusta saber otras formas de cocinarlos
Su valoración:
rosa corral
Me gusto, sencilla y fácil de preparar gracias
Su valoración:
Leyla Almendares
Muy buena receta la verdad
Su valoración:
blanca escobar
Me encantan los nopales esta buenisima la pajina de ustedes
Su valoración:
Catalina Vazquez
Muy bueno aveces ago los nopales con chile o diferente o le agrego de todo
Su valoración:
blanca escobar
me gusto mucho y espero recetas de camarones con nopales
Luis Quezada
Es una receta riquisima, facil de hacer y con un sabor que deleita el paladar...
patricia cervantes
muy rico quiero saber ma reseta del nopal
violeta
facil y muy deliciosa acompañadps con unos frijoles cocidos mmm
kassandra Ramirez Muñoz
esta muy buena me encanta pero espero que pongan mas de postres por favor si me encantaría mucho . gracias.
ely
me gustan mucho los nopales,con chile colorado,y carne de res es exquisito y como ensalada con aceite de olivo al final ni se diga. felicidades
maribel
la verdad que los nopales son una delicia a mi me gusataaaan muchisimo y casi siempre los cosin0 con diferentes carnes y otras verduras la verdad son bien mexicanos y riquisissimos..
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