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Receta de Pan dulce argentino

Por Cris GRX, Especializada en gastronomía española. Actualizado: 7 abril 2016
Receta de Pan dulce argentino

En RecetasGratis.net os presentamos una receta navideña argentina tradicional: el pan dulce argentino. Es un postre típico navideño que recuerda en su forma al panettone italiano. Normalmente se elabora con frutos secos como las nueces y las pasas, pero nosotros hemos sustituido las pasas por arándanos secos que tienen un toque más ácido. ¡Esperamos que os guste!

6 comensales 4h Postre Dificultad alta
Características adicionales: Coste medio, Recomendada para niños, Recetas para Navidad, Nada picante, Ideal acompañar con cava, Recetas al horno, Recetas argentinas
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Reunimos todos los ingredientes para elaborar el pan dulce argentino.

Receta de Pan dulce argentino - Paso 1
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En un bol grande mezclamos la harina, la sal, la levadura, el azúcar y la mantequilla a punto de pomada. Movemos con la mano mezclando todos los ingredientes hasta que se integren bien.

Receta de Pan dulce argentino - Paso 2
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En otro recipiente mezclamos los huevos batidos con la leche y las esencias.

Receta de Pan dulce argentino - Paso 3
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Incorporamos la mezcla de huevo con la de harina y creamos una masa con las manos para poder continuar con la receta de pan dulce.

Receta de Pan dulce argentino - Paso 4
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Tapamos la masa y dejamos reposar durante 2 horas.

Receta de Pan dulce argentino - Paso 5
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Extendemos la masa con las manos y agregamos las nueces picadas y los arándanos.

Receta de Pan dulce argentino - Paso 6
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Enrollamos el pan dulce como si fuera un brazo de gitano y cortamos la masa en 3 porciones iguales.

Receta de Pan dulce argentino - Paso 7
8

Metemos cada masa en un molde para pan dulce o panettone. Hacemos una cruz con un cuchillo y dejamos reposar durante 1 hora.

Truco: Nosotros hemos hecho el molde con papel de aluminio.

Receta de Pan dulce argentino - Paso 8
9

Pintamos con leche cada porción de pan argentino y los metemos en el horno a 130ºC durante 1 hora y media aproximadamente. En la misma bandeja del horno introducimos un recipiente con agua para que el pan dulce no se seque demasiado.

Receta de Pan dulce argentino - Paso 9
10

El pan dulce argentino es un postre ideal para Navidad que se puede tomar acompañado de una bebida caliente de menta y chocolate. Si os gustan los postres navideños podéis probar las galletas de jengibre para Navidad o las tejas de almendra. ¡Esperamos vuestros comentarios!

Receta de Pan dulce argentino - Paso 10

Si te ha gustado la receta de Pan dulce argentino, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Pan. También puedes visitar una selección de las mejores recetas argentinas.

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14 comentarios
Tito
Hola. Cómo se puede hacer con levadura en polvo?
Su valoración:
Grasiz Venegas Beroiza
El sencillo paso a paso me animó a querer hacer esta receta. Tengo los ingredientes y pongo manos a la obra.
Su valoración:
gusiv_1985
La receta del Pan Dulce esta muy bien pero me gustaría que mostrasen paso a paso por favor, me ayudaría mas aun. Gracias.
Su valoración:
alicia
la encontré fácil y me gusto hacerla. gracias
mariasosto
Es facil me gustaria saber cuantos panes con estas medidas pueden salir y de que gramaje cada uno antes del 24 pues los hare mañana gracias
nancy
Buenisiiiiiiiiiiiiima siempre que puedan mandarme recetas de postres y o tortas y postres para hacerlo en mi casaaaa jje muchisimas gracias por esos compartidos jejj saludos y feliz navidad para ustedes complacidaaaaa gracias muchas gracias jejejejejejej
EULALIA FALCONI
RIQUÍSIMA PUES VALE LA PENA PERO DEBO COMER POCO PARA NO ENGORDAR CUIDO MI SALUD. GRACIAS.
Mony
Queda muy sabroso con nueces,pasas,almendras y frutas confitadas,en caso de que no encuentren los piñones o las castañas de caju.
sayda alava
Me entanta el pan navideño ojala me salga bien.
lilian
me gustaria que tuvieran recetas.

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