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Receta de Pasta frola argentina

Actualizado: 9 agosto 2016
Receta de Pasta frola argentina

La pasta frola o pasta flora es un postre de tarta artesanal muy típico en la cocina latinoamericana, sobre todo de Paraguay, Uruguay y Argentina. Normalmente sirve de acompañamiento del conocido mate durante la merienda, pero también se puede tomar como desayuno o postre. Si quieres aprender a hacer una auténtica pasta frola, no te pierdas este paso a paso de RecetasGratis.net.

4 comensales 1h 30m Postre Dificultad media
Características adicionales: Coste barato, Recetas al horno, Recetas argentinas
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
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Lo primero que tenemos que hacer para elaborar esta receta de pasta frola es reunir todos los ingredientes necesarios.

2

Después coloca en la mesa de trabajo, en forma de corona, la harina, la esencia de vainilla, la manteca, el bicarbonato sódico, el azúcar glass o molido y las yemas de huevo, para formar una masa que no sea ni muy blanda ni muy consistente.

Truco: Puedes echarle un poco más de harina si es necesario.

Receta de Pasta frola argentina - Paso 2
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A continuación estira la masa de la pasta frola con un rodillo, luego engrasa y enharina un molde redondo, y cubre el molde con la masa. Recorta los trozos sobrantes para que no se salgan del molde y resérvalos para más tarde.

Receta de Pasta frola argentina - Paso 3
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Una vez hayas escogido de qué quieres el relleno, como en este caso es dulce de leche, lo hemos derretido a fuego lento con un poco de agua. Luego lo echamos encima de la masa y, con los recortes sobrantes se hacen tiritas y se forma, encima del relleno, como una red.

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Para acabar, precalienta el horno a 180ºC y hornea la pasta frola durante unos 40 minutos aproximadamente. ¡Y ya tendrás este delicioso postre listo para degustar!

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Receta de Pasta frola argentina - Paso 5

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2 comentarios
claudiaymarinacajas
Gracias la hice y quedo genial
Su valoración:
maria
Buena me la envian por mail.

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