Gelatinas caseras

Receta de Postre de gelatina de fresa con yogur natural y leche

katherines
Por katherines. Actualizado: 5 julio 2023
Receta de Postre de gelatina de fresa con yogur natural y leche

El postre de gelatina y leche evaporada que comparto a continuación es perfecto para servir cuando tenemos invitados y nos apetece sorprender con una elaboración casera. En mi caso, he optado por la gelatina de fresa, pero lo cierto es que la elaboración es la misma para cualquier otro sabor. Así que escoge el sabor de gelatina que más te guste y ponte manos a la obra. Sigue leyendo y descubre en RecetasGratis la receta del postre de gelatina de fresa con yogur natural y leche.

6 comensales 15m Postre Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, En frío

Ingredientes para hacer Postre de gelatina de fresa con yogur natural y leche:

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Cómo hacer Postre de gelatina de fresa con yogur natural y leche:

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Deja enfriando la leche evaporada en el refrigerador hasta que esté muy helada. En un recipiente pon dos tazas de agua hirviendo, vierte la gelatina y disuelve completamente. Yo he usado gelatina de fresa, pero la receta sirve para otros sabores.

Receta de Postre de gelatina de fresa con yogur natural y leche - Paso 1
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En otro recipiente, vacía la leche evaporada y bate durante dos minutos, o hasta que esté espumosa. Para ello, mejor utiliza varillas eléctricas.

Receta de Postre de gelatina de fresa con yogur natural y leche - Paso 2
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Añade el yogur natural a la leche batida y sigue batiendo para continuar con la preparación del postre de gelatina y leche evaporada.

Receta de Postre de gelatina de fresa con yogur natural y leche - Paso 3
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Una vez que se haya mezclado bien el yogur con la leche, agrega la gelatina y sigue batiendo.

Receta de Postre de gelatina de fresa con yogur natural y leche - Paso 4
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Bate hasta que todos los ingredientes se incorporen bien. Una vez listo, coloca en moldes o vasos individuales y deja en el refrigerador por dos horas para que cuaje.

Receta de Postre de gelatina de fresa con yogur natural y leche - Paso 5
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Sirve el postre de gelatina de fresa con yogur natural y leche acompañado de crema batida, merengue, nata montada..., ¡lo que más te guste!

Receta de Postre de gelatina de fresa con yogur natural y leche - Paso 6

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7 comentarios
Su valoración:
Hursula
Por favor indicarme la cantidad de los gramos de la gelatina. Ya que me consigo con dos tamaños de sobres. Mil gracias por sus recetad
Su valoración:
Conce
De sabor no está mal. La textura es muy blanda y la gelatina se ha quedado al final, era de fresa y ha salido blanca.
He seguido los pasos pero no me ha salido. La próxima imagino que perfeccionare 😊
Su valoración:
CLAUDIA
Cantidades? De qué tamaño es el yogurt?
Jessica (Editor/a de RecetasGratis)
Hola, Claudia. Son aproximadamente 125 g. ¡Saludos!
Dean
Se puede hacer con licuadora? No tengo batidora
Eva López (Editor/a de RecetasGratis)
Hola Dean, sí, se puede hacer con licuadora. Saludos
Laura
Hola, puedo sustituir la leche evaporada?
Tomas Cascardo
donde puedo conseguir él tarro de leche evaporada
mariale0410
delicioso
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