Flan

Receta de Quesillo casero

Por manolin el del kemaeru . Actualizado: 11 julio 2019
Receta de Quesillo casero

El quesillo hecho en casa es uno de esos postres que todos recordamos de nuestra infancia, sin duda un postre que nos va a llenar la boca y el corazón. Además de estar delicioso, lleva muy pocos ingredientes y son muy accesibles, así que no tendrás problemas para encontrarlos. Si no sabes cómo hacer quesillo casero en baño de maría, a continuación en RecetasGratis te explicaremos cómo preparar esta receta fácil y muy rica de quesillo casero. Fíjate bien en el paso a paso y comenta lo bien que te ha quedado.

4 comensales 1h 30m Postre Dificultad media
Características adicionales: Coste barato, Baño María
Ingredientes para hacer Quesillo casero:
También te puede interesar: Quesillo casero al horno
Cómo hacer Quesillo casero:
1

Para empezar hacer el quesillo casero se colocan en la batidora los huevos, y si no tenemos batidora lo podemos batir a mano pero prepara el brazo porque tendrás que hacerlo con fuerza. Agregamos también la leche condensada, las dos tazas de leche descremada, la vainilla y el brandy.

Receta de Quesillo casero - Paso 1
2

Se mezcla todo muy bien como por 3 minutos en la batidora, y a mano unos 10 minutos.

3

Luego esta mezcla se vacía en un envase o molde para flanes. Para las cantidades que estamos haciendo debe ser un recipiente parecido al de la foto, de unos 20 centímetros de diámetro.

4

En este envase pondremos una capa de más o menos 1 dedo de caramelo. El caramelo líquido lo podemos comprar ya hecho, si lo quieres hacer tú, necesitarás azúcar y agua.

Receta de Quesillo casero - Paso 4
5

Una vez ya tenemos la base del quesillo casero hecha, lo meteremos en el horno al baño de maría a 180º C por un espacio de 1 hora y media a 2 horas. Para saber si está listo, se introduce un cuchillo, y si sale más o menos seco, significa que el quesillo casero al baño maría está cocido.

Puedes acompañar el quesillo casero con un poco de nata montada para postres si quieres o crema chantillí.

Receta de Quesillo casero - Paso 5

Si te ha gustado la receta de Quesillo casero, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Flan.

Sube la foto de tu Receta de Quesillo casero

Sube la foto de tu plato

Escribir comentario

Añade una imagen
Haz clic para adjuntar una foto relacionada con tu comentario
¿Qué te ha parecido la receta?
299 comentarios
Su valoración:
Edgar Fonseca
Excelente Receta 👌
Su valoración:
yeni
hola buenos dias bendiciones . oye y yo hize fue el pudin de parchita y me quedo espertacular gracias x sus recetas saludos y muchas bendiciones.????
Su valoración:
Rosavel Gonzalez
Es muy rica esa receta la voy a preparar q delicia
Su valoración:
oswaldo
se puede hacer un quesillo con maicena.
Lizeth
Sii claro
Su valoración:
Andrea
HOLIS ME ENCANTO ESTA RECETA, ES MAS LA VOY A PREPARAR PARA MI CUMPLEAÑOS Y VOY A COMPRAR LOS INGREDIENTES
Su valoración:
María Ortuño
Amén por tus recetas, uuum prove preparar el quesillo de parchita
Su valoración:
Lilaina Jordan
Me encanta sus recetas
Su valoración:
Venezolano
¿Porque será que los venezolanos no ponen las recetas en gramos, mililitros y litro, como en todos los demás países?
Asi seria mas facil hacer siempre la misma receta y con el mismo sabor...
Su valoración:
Jaime parra
Me gustó mucho tu reseña muy rico y fácil de hacer
Su valoración:
gabriela stefania
Se ve delicioso🤤
Su valoración:
Jorge alvarez
Como hacer torta d ahuyama melosa
Su valoración:
quinita
se ve delicioso!!
Marisol Rivera
Muchas Gracias me encantooooo sus recetas
Su valoración:
Johana
Quería saber x q a mi el quesillo no me crece.. A mi ne queda bajito
Vanessa Romero
Hola Johana, el quesillo no crece, solo cuaja. Recuerda que no se trata de un pastel.
Trina bracho
El tamaño depende tambien de la cantidad a preparar y el tamaño del molde. Osea para un pote de leche condensada queda mas alto en un molde de 18 o 20 como mucho. Si es de 22 cm. Quedara muy delgado.
gabriela
Es toda la verdad😸
Su valoración:
yrene quilarque
que rico se ve ese quesillo
Su valoración:
maria carolina mocarquer henriquez
Todo muy apetitoso, todavía no la he hecho pero me parecen recetas deliciosas
Su valoración:
alberto
cuando dices una taza de que medida hablamos pues tazas las hay de varias medidas
Su valoración:
sor lara
hola les digo algo no se hacer quesillo pero voy a intentar.
Vanessa Romero
Sigue los pasos, seguro te quedará delicioso!
Su valoración:
adamA
Bien explicado facil
Su valoración:
Sandra Parra
Muy buena la receta. Ampliamente recomendada. Lo hice y me quedó buenísimo! Bastó solamente 1 hora en el horno a 230°. Gracias por compartir. Saludos
1 de 4
Receta de Quesillo casero