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Receta de Sashimi de salmón y albahaca

Por Laura Durán, Chef profesional. Actualizado: 5 enero 2015
Receta de Sashimi de salmón y albahaca

El sashimi es un plato de origen japones que se ha puesto muy de moda en los últimos años. Este plato tradicional, que se hace con pescado y algunos mariscos, consiste en presentar la comida cruda en cortes finos, de un centímetro aproximadamente de ancho, y acompañarlos con soja o cítricos. Sigue el paso a paso de esta receta fácil ideal para adelgazar.

4 comensales 15m Entrante Dificultad baja
Características adicionales: Coste medio, Recomendada para perder peso, Ideal acompañar con vino blanco, Recetas japonesas
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Prealistar los ingredientes.

Receta de Sashimi de salmón y albahaca - Paso 1
2

Cortar el salmón en tiras gruesas (de manera que quede un bocado por cada tira de salmón) Adicionar en el centro de un plato.

Receta de Sashimi de salmón y albahaca - Paso 2
3

Adicionar el zumo de limón en cada uno de nuestros bocados de salmón. Dejar marinar durante unos 10 minutos aproximadamente.

Receta de Sashimi de salmón y albahaca - Paso 3
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Adicionar encima el aceite de oliva.

Receta de Sashimi de salmón y albahaca - Paso 4
5

Adicionar la albahaca seca encima, decorar con piñones y ya estará listo el sashimi de salmlón. Recomendamos servirlo con salsa soja y si quieres puedes acompañarlo con un poco de arroz de sushi.

Receta de Sashimi de salmón y albahaca - Paso 5

Si te ha gustado la receta de Sashimi de salmón y albahaca, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Salmón. También puedes visitar una selección de las mejores recetas japonesas.

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2 comentarios
Su valoración:
philly3716392
Deliciosa es lo que me gusta muy rico!!!!
Yohita
Práctica y deliciosa, por favor envíenme recetes de sushi, no se nada y me quiero lucir... Gracias

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