Receta de Sopa crema de tomates
30 noviembre 2014
Ingredientes para hacer Sopa crema de tomates:
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Cómo hacer Sopa crema de tomates:
1
Deshacer los calditos en el agua caliente y colocarlos dentro de la licuadora junto con el apio cortado el ajo, echalotes, los tomates y salpimentar ( se le pueden agregar otros condimentos según el gusto).
2
En una olla colocar la manteca un chorro de aceite de oliva, agregarle la harina, ahora se le agrega la crema lentamente y luego el preparado de tomates, ir revolviendo con una cuchara de madera o similar.
3
Dejar hervir esta preparación entre 5 y 7 minutos.
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