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Receta de Sopa crema de tomates

Receta de Sopa crema de tomates
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Deshacer los calditos en el agua caliente y colocarlos dentro de la licuadora junto con el apio cortado el ajo, echalotes, los tomates y salpimentar ( se le pueden agregar otros condimentos según el gusto).

2

En una olla colocar la manteca un chorro de aceite de oliva, agregarle la harina, ahora se le agrega la crema lentamente y luego el preparado de tomates, ir revolviendo con una cuchara de madera o similar.

3

Dejar hervir esta preparación entre 5 y 7 minutos.

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