Receta de Sopa de cebollas
30 noviembre 2014
Ingredientes para hacer Sopa de cebollas:
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Cómo hacer Sopa de cebollas:
1
En una olla grande, con la tapa, caliente el aceite, agregue las cebollas y cocine, revolviendo con cuchara de madera, hasta que se pongan transparentes.
2
Espolvoree el azúcar, el orégano, el perejil, el comino, la pimienta de jamaica y la canela, y cocine unos 20 minutos, revolviendo de vez en cuando.
3
Agregue el vinagre y el jugo de naranjas, y cocine 5 minutos más.
4
Incorpore el caldo y deje hervir a fuego moderado.
5
Tape y baje el fuego para que la sopa siga hirviendo a fuego lento hast que se reduzca y espese.
6
Agregue la sal y la pimienta.
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