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Receta de Tarta Capuchina

Receta de Tarta Capuchina
Ingredientes:
  • PARA EL BIZCOCHO :
  • PARA EL ALMÍBAR:
  • PARA EL BAÑO:
  • PARA LA DECORACIÓN:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

1. Batir las yemas con el huevo hasta que tomen punto de relieve, se añade la maizena y se introduce en un molde engrasado y espolvoreado de harina.

2

Meter a horno precalentado a 180º durante 20min.

3

Muy importante NO ABRIR EL HORNO ANTES LOS 20 MINUTOS.

4

Cuando está hecha se saca del horno y en caliente se va impregnando con el almibar.

5

2 Para el almíbar: Para hacer el almibar, se unen los ingredientes y se ponen al fuego hasta que tome el punto de jarabe.

6

3 Para el Baño de yemas: Se hace un almibar a punto de hebra y se echa sobre las yemas batidas: se aproxima a fuego suave sin dejar de batir, cuidado de que no se pegue.

7

Cuando se empieza a despegar del cazo, ya está terminada.

8

4 Terminación del plato: Se cubre en forma de cuadricula.

9

Se adorna con nata. Opcional.

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1 comentario
eljugador
No entiendo si es traducido y esta mal entonces, yemas + huevo no entiendo ¿como mezclo yemas mas huevo?

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