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Receta de Tarta de calabaza sin horno

 
Por Montse Morote Ortega, Bloguera cocinera, amante de la cocina de siempre: sencilla y casera.. 3 noviembre 2020
Receta de Tarta de calabaza sin horno

Esta tarta de calabaza sin horno es un postre delicioso, fácil y rápido de preparar. Por su cremosidad y su suavidad con todo el sabor del otoño, la calabaza es estupenda para hacer recetas dulces. Además, es fácil de cocinar, así que es una alternativa perfecta para preparar durante la temporada.

Si te gustan las tartas de queso, esta te encantará, descubre cómo hacer tarta de calabaza sin horno fácil y seguro que será todo un éxito en casa mientras se aprovechan todas las propiedades de las calabazas.

5 comensales 45m Dificultad media
Características adicionales: Coste barato
Ingredientes para hacer Tarta de calabaza sin horno:
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Cómo hacer Tarta de calabaza sin horno:
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Para preparar la tarta de calabaza sin horno, prepara primero la base de la tarta. Pica las galletas hasta dejarlas bien molidas. Pon la mantequilla en el microondas para derretirla.

Por otro lado, pon las láminas de gelatina a remojo en agua durante 10 minutos. Pon en un bol las galletas molidas y la mantequilla derretida, mezcla bien con las manos hasta que quede todo bien integrado.

Receta de Tarta de calabaza sin horno - Paso 1
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Coge un molde de 18-20 cm desmontable y pon un papel en la base. Cubre el molde con las galletas y apriétalas bien para que queden uniformes a lo largo de todo el molde. Introdúcelo en la nevera por 30 minutos.

Receta de Tarta de calabaza sin horno - Paso 2
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Cuece la calabaza en trozos, se puede hacer en el horno o meterla al microondas. Deben quedar unos 200-250 g de calabaza después de cocinarla. Pon la calabaza cocida en un bol junto con el azúcar blanco, el azúcar moreno, la canela y el queso crema, bate todo junto.

Receta de Tarta de calabaza sin horno - Paso 3
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Coge 50 ml de la nata que calentarás unos segundos en el microondas, añade las láminas de gelatina y mezcla bien hasta que queden disueltas.

Receta de Tarta de calabaza sin horno - Paso 4
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Añade la nata junto con la gelatina a la masa y mezcla. Bate el resto de la nata hasta que te quede montada. Añádela a la mezcla anterior poco a poco hasta que esté bien incorporada.

Receta de Tarta de calabaza sin horno - Paso 5
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Saca el molde de la nevera, echa la crema sobre la base de galletas en el molde y deja enfriar la tarta en la nevera durante 4-6 horas, o de un día para otro.

Receta de Tarta de calabaza sin horno - Paso 6
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Cuando sirvas esta tarta de queso y calabaza sin horno, sácala de la nevera, desmóldala y pásala a una fuente. Espolvorea por encima de la tarta un poco de canela en polvo, también se puede acompañar de crema de leche semi montada.

Receta de Tarta de calabaza sin horno - Paso 7

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