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Receta de Tarta de galletas con chocolate blanco

Por Laura Durán, Chef profesional. 31 mayo 2016
Receta de Tarta de galletas con chocolate blanco

Una manera diferente de realizar una tarta de galletas dulces con chocolate blanco es añadiendo un toque de galletas Oreo. En RecetasGratis.net no nos cansamos de preparar postres sencillos y originales a la vez, para todos los gustos y edades. Puesto que las galletas Oreo constituyen uno de los productos favoritos de los niños, ¿por qué no preparar una tarta diferente con ellas? Sigue leyendo y descubre cómo hacer esta tarta de galletas con chocolate blanco, ¡será tu perdición!

6 comensales 4h Postre Dificultad baja
Características adicionales: Coste medio, Recomendada para niños, En frío
Ingredientes:
Pasos a seguir para hacer esta receta:
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Para poder realizar esta deliciosa tarta de chocolate blanco debes alistar los ingredientes.

Receta de Tarta de galletas con chocolate blanco - Paso 1
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En una olla honda adiciona la crema de leche y la leche. Lleva a fuego medio para que estos dos ingredientes se calienten e integren pero sin llegar a hervir.

Receta de Tarta de galletas con chocolate blanco - Paso 2
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Una vez tibios, retira la mezcla del fuego y añade el chocolate blanco. Observarñas que el chocolate se va derritiendo e integrando con los ingredientes líquidos. Lo ideal es batirlo con un batidor de mano para que baje la temperatura y se mezcla mucho mejor.

Receta de Tarta de galletas con chocolate blanco - Paso 3
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Agrega el gelatina sin sabor y las galletas Oreo en trozos. Mezcla bien los ingredientes de la tarta de galletas y chocolate, hasta que se disuelva la gelatina. Agrega el queso crema y sigue mezclando, siempre sin que llegue a hervir la preparación.

Receta de Tarta de galletas con chocolate blanco - Paso 4
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En una refractaria, que puedes forrar con papel vegetal o mantequilla, añade en el fondo las galletas dulces como se observa en la fotografía.

Receta de Tarta de galletas con chocolate blanco - Paso 5
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Agrega un poco de la mezcla de chocolate blanco y las galletas Oreo. Repite este proceso para formar una tarta por capas, con galletas y crema.

Receta de Tarta de galletas con chocolate blanco - Paso 6
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La última capa de la tarta de chocolate blanco debe ser de galletas dulces. Tapa muy bien la tarta de galletas y resérvala en la nevera durante dos horas, o hasta que esté completamente firme.

Receta de Tarta de galletas con chocolate blanco - Paso 7
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Desmolda con mucho cuidado y sirve la tarta de galletas y chocolate blanco decorándola con galletas Oreo.

Si te ha gustado esta receta con chocolate blanco te invito a visitar el mousse de chocolate blanco o la cobertura de chocolate blanco para tartas. Espero que hayas disfrutado de esta receta y que me escribas si tienes alguna duda o inquietud. También puedes comentar si te gusta el resultado de la receta o compartir las fotos de tu tarta una vez preparada. ¡Disfruta!

Truco: Si deseas decorar la tarta de manera diferente es totalmente válido.

Receta de Tarta de galletas con chocolate blanco - Paso 8

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2 comentarios
Su valoración:
belen
Súper fácil y delicioso me encanta todas las recetas que presenta
Su valoración:
aleja
tengo una duda cuantas capas son entre las galletas y las mescla de chocolate blanco
Eva López (Editor/a de RecetasGratis)
¡Hola Aleja! Puedes hacer tantas capas como el recipiente que utilices te permita. Si es más grande, deberás realizar menos, mientras que si es más pequeño podrás hacer la tarta más gruesa. ¡Ya nos dirás qué tal te ha quedado!

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