Manzana

Receta de Tarta de manzana sin gluten y sin lactosa

Cris GRX
Por Cris GRX, Especializada en gastronomía española. Actualizado: 13 junio 2025
Receta de Tarta de manzana sin gluten y sin lactosa

Desde RecetasGratis te traemos una deliciosa tarta de manzana sin gluten y sin lactosa, perfecta para quienes tienen intolerancias alimentarias pero no quieren renunciar al placer de un buen postre. Como sabes, en RecetasGratis damos prioridad a las recetas aptas para todos, y esta vez hemos preparado una tarta sin gluten y sin lactosa que nada tiene que envidiar a la versión tradicional. Este bizcocho de manzana sin gluten es fácil de hacer, jugoso y lleno de sabor, ideal para cualquier ocasión. Además, si quieres descubrir más recetas sin gluten y sin lactosa, te recomendamos este libro de Recetas Sin Gluten, Sin Azúcar y Sin Lactosa.

Sigue el paso a paso y aprende cómo hacer tarta de manzana sin gluten y sin lactosa. ¡Te encantará!

6 comensales 45m Postre Dificultad media
Características adicionales: Coste barato, Recomendada para vegetarianos, Receta sin lactosa, Receta sin gluten, Receta sin sal, Ideal acompañar con zumo natural, Recetas al horno

Ingredientes:

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Cómo hacer Tarta de manzana sin gluten y sin lactosa:

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Reunimos todos los ingredientes para preparar la tarta de manzana sin gluten y sin lactosa. En esta receta tenemos que pelar las manzanas, rallar dos de ellas con ayuda de un rallador y cortar las otras dos manzanas en trocitos con forma de media luna.

Receta de Tarta de manzana sin gluten y sin lactosa - Paso 1
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Para preparar esta tarta de manzana fácil sin leche, mezclamos los huevos con el azúcar en un bol y movemos bien con unas varillas.

Receta de Tarta de manzana sin gluten y sin lactosa - Paso 2
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Agregamos el aceite de oliva, la bebida de soja, la esencia de vainilla y las manzanas ralladas. Mientras tanto, precalentamos el horno a 180 ºC con el calor por arriba y por abajo.

Truco: También puedes sustituir la bebida de soja por bebida de avena o de almendras.

Receta de Tarta de manzana sin gluten y sin lactosa - Paso 3
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Es el momento de añadir los ingredientes secos y tamizados. Agregamos las harinas (arroz y maíz), la levadura y la canela. Mezclamos bien con las varillas.

Receta de Tarta de manzana sin gluten y sin lactosa - Paso 4
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Vertemos la masa de bizcocho de manzana sin gluten y sin lactosa en un molde redondo y colocamos encima los trocitos de la fruta que hemos cortado anteriormente con forma de media luna. Espolvoreamos el azúcar moreno por encima y lometemos al horno a 180 ºC durante 40 minutos.

Receta de Tarta de manzana sin gluten y sin lactosa - Paso 5
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Dejamos enfriar a temperatura ambiente y listo. Al igual que esta tarta de manzana sin gluten y sin lactosa hay otras recetas que te pueden interesar, como las magdalenas sin gluten y sin lactosa o la tarta de chocolate sin gluten y sin lactosa. ¡Déjanos tus comentarios!

Receta de Tarta de manzana sin gluten y sin lactosa - Paso 6

Si te ha gustado la receta de Tarta de manzana sin gluten y sin lactosa, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de manzana.

Valor nutricional

(por comensal)

  • Calorías: 358,3 kcal
  • Proteínas: 4,5 g
  • Grasas: 17,3 g
  • Carbohidratos: 48,7 g
  • Fibra: 2,7 g
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7 comentarios
Su valoración:
Javi G
Riquisima
Su valoración:
VALERIE
muy rica, la proxima vez añadire unas pasas o nueces tambien. La hice con leche de coco, no tenia bebida de soja.
Su valoración:
mer
Hice la tarta y la verdad 10 /10 la recomiendo.

Le hice unos cambios porque es lo que tenia en casa, aceite de girasol en vez de oliva, premezcla en vez de harina de maiz y leche deslactosada en vez de lo de soja.

Fria al otro dia mas rica todavia!

muchas gracias por la receta , al ser intolerante al gluten y a la lactosa a veces se me complica un poco con los postres pero este se gana un 10!
katherine
puedo reemplazar para esta receta la harina de trigo por harina de coco????
Eva López (Editor/a de RecetasGratis)
Hola, para esta receta no se utiliza harina de trigo. No obstante, puedes usar harina de coco sin problema. Saludos
Su valoración:
Rosa
Hola, la he hecho con harina de trigo y ha quedado deliciosa!
Gracias por la receta
brigittetapia
Espectacular !
anisevilla
rica,rica
anagarcia
muy rica
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