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Receta de Tarta de manzana sin gluten y sin lactosa

Por Cris GRX, Especializada en gastronomía española. Actualizado: 14 febrero 2018
Receta de Tarta de manzana sin gluten y sin lactosa

Desde RecetasGratis os enseñamos esta receta de tarta sin gluten y sin lactosa para que todos los que tienen problemas de intolerancias dietéticas puedan disfrutar de un postre delicioso.

Como sabes, las recetas sin gluten son una de nuestras prioridades y en esta ocasión hemos preparado una tarta de manzana sin gluten que no tiene nada que envidiar a cualquier otra tradicional. Esta receta de bizcocho de manzana sin gluten y sin lactosa es fácil de elaborar y tiene un resultado espectacular.

Sigue el paso a paso y disfruta con esta tarta de manzana sin gluten y sin lactosa. ¡Te encantará!

6 comensales 45m Postre Dificultad media
Características adicionales: Coste barato, Recomendada para vegetarianos, Receta sin lactosa, Receta sin gluten, Receta sin sal, Ideal acompañar con zumo natural, Recetas al horno
Ingredientes:
También te puede interesar: Tarta tatín sin gluten vegana
Pasos a seguir para hacer esta receta:
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Reunimos todos los ingredientes para preparar la tarta de manzana sin gluten y sin lactosa. En esta receta tenemos que pelar las manzanas, rallar dos de ellas con ayuda de un rallador y cortar las otras dos manzanas en trocitos con forma de media luna.

Receta de Tarta de manzana sin gluten y sin lactosa - Paso 1
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Para preparar esta tarta de manzana fácil sin leche, mezclamos los huevos con el azúcar en un bol y movemos bien con unas varillas.

Receta de Tarta de manzana sin gluten y sin lactosa - Paso 2
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Agregamos el aceite de oliva, la bebida de soja, la esencia de vainilla y las manzanas ralladas. Mientras tanto, precalentamos el horno a 180 ºC con el calor por arriba y por abajo.

Truco: También puedes sustituir la bebida de soja por bebida de avena o de almendras.

Receta de Tarta de manzana sin gluten y sin lactosa - Paso 3
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Es el momento de añadir los ingredientes secos y tamizados. Agregamos las harinas (arroz y maíz), la levadura y la canela. Mezclamos bien con las varillas.

Receta de Tarta de manzana sin gluten y sin lactosa - Paso 4
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Vertemos la masa de bizcocho de manzana sin gluten y sin lactosa en un molde redondo y colocamos encima los trocitos de la fruta que hemos cortado anteriormente con forma de media luna. Espolvoreamos el azúcar moreno por encima y lometemos al horno a 180 ºC durante 40 minutos.

Receta de Tarta de manzana sin gluten y sin lactosa - Paso 5
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Dejamos enfriar a temperatura ambiente y listo. Al igual que esta tarta de manzana sin gluten y sin lactosa hay otras recetas que te pueden interesar, como las magdalenas sin gluten y sin lactosa o la tarta de chocolate sin gluten y sin lactosa. ¡Déjanos tus comentarios!

Receta de Tarta de manzana sin gluten y sin lactosa - Paso 6

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5 comentarios
Su valoración:
mer
Hice la tarta y la verdad 10 /10 la recomiendo.

Le hice unos cambios porque es lo que tenia en casa, aceite de girasol en vez de oliva, premezcla en vez de harina de maiz y leche deslactosada en vez de lo de soja.

Fria al otro dia mas rica todavia!

muchas gracias por la receta , al ser intolerante al gluten y a la lactosa a veces se me complica un poco con los postres pero este se gana un 10!
katherine
puedo reemplazar para esta receta la harina de trigo por harina de coco????
Eva López (Editor/a de RecetasGratis)
Hola, para esta receta no se utiliza harina de trigo. No obstante, puedes usar harina de coco sin problema. Saludos
Su valoración:
Rosa
Hola, la he hecho con harina de trigo y ha quedado deliciosa!
Gracias por la receta
brigittetapia
Espectacular !
anisevilla
rica,rica
anagarcia
muy rica

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