Receta de Timbal de arroz
En RecetasGratis.net ofrecemos recetas de todo tipo, desde elaboraciones tradicionales hasta preparaciones que implican un poco más de trabajo en cuanto a la presentación del plato. Este es el caso del timbal, el cual requiere un molde para poder prepararlo. Hazte con uno, sigue el paso a paso y descubre cómo hacer timbal de arroz.
- Base
- Relleno
- Salsa
- Extra
Cocina el arroz al dente, cuélalo y pásalo por agua fría. Mézclalo con el resto de ingredientes de la base y reserva.
Hierve los espárragos, córtalos las puntas y reserva el resto para la salsa.
Forra moldes individuales con papel film y ubica parte del relleno de arroz en la base. Coloca alrededor del molde los espárragos con sus puntas hacia abajo.
Pela los tomates y córtalos en cubos pequeños, mézclalos con el queso crema, sal y pimienta. Rellena parte del hueco de los espárragos, termina con arroz y presiona.
Saltea la cebolla picada en aceite, agrega los espárragos reservados y picados y cocina unos minutos. Procesa junto con el queso crema, la leche, sal y pimienta.
Desmolda los timbales y sírvelos con la salsa. Estos deliciosos y elegantes timbales de arroz los puedes servir como guarnición de unos muslos de pollo al horno, por ejemplo, o como entrante en una cena especial.
Si te ha gustado la receta de Timbal de arroz, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Arroces sueltos.
