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Receta de Timbal de arroz

Actualizado: 15 marzo 2016
Receta de Timbal de arroz

En RecetasGratis.net ofrecemos recetas de todo tipo, desde elaboraciones tradicionales hasta preparaciones que implican un poco más de trabajo en cuanto a la presentación del plato. Este es el caso del timbal, el cual requiere un molde para poder prepararlo. Hazte con uno, sigue el paso a paso y descubre cómo hacer timbal de arroz.

4 comensales 15m Entrante Dificultad baja
Características adicionales: Coste medio, Recomendada para vegetarianos, Hervido
Ingredientes:
  • Base
  • Relleno
  • Salsa
  • Extra
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Cocina el arroz al dente, cuélalo y pásalo por agua fría. Mézclalo con el resto de ingredientes de la base y reserva.

2

Hierve los espárragos, córtalos las puntas y reserva el resto para la salsa.

3

Forra moldes individuales con papel film y ubica parte del relleno de arroz en la base. Coloca alrededor del molde los espárragos con sus puntas hacia abajo.

4

Pela los tomates y córtalos en cubos pequeños, mézclalos con el queso crema, sal y pimienta. Rellena parte del hueco de los espárragos, termina con arroz y presiona.

5

Saltea la cebolla picada en aceite, agrega los espárragos reservados y picados y cocina unos minutos. Procesa junto con el queso crema, la leche, sal y pimienta.

6

Desmolda los timbales y sírvelos con la salsa. Estos deliciosos y elegantes timbales de arroz los puedes servir como guarnición de unos muslos de pollo al horno, por ejemplo, o como entrante en una cena especial.

Si te ha gustado la receta de Timbal de arroz, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Arroces sueltos.

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