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Receta de Tortilla de acelgas y panceta

Receta de Tortilla de acelgas y panceta
Ingredientes:
  • Para 4 personas:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Cocinamos las acelgas limpias y troceadas al vapor.

2

Una vez cocidas las escurrimos bien y las volvemos a trocear con un cuchillo de manera más fina.

3

Troceamos la panceta en cuadraditos y reservamos.

4

Batimos los huevos y agregamos a las acelgas junto con el queso rrallado.

5

Calentamos el aceite en la sartén y salteamos en ella los cuadraditos de panceta para posteriormente añadir el huevo batido con las acelgas y el queso.

6

Damos forma de tortilla redonda y cuajamos la tortilla a fuego suave unos tres minutos por cada lado.

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1 comentario
Su valoración:
Patricia
me pareció fácil de realizar, solo espero que me salga ya que es la primera vez que las hago....

Receta de Tortilla de acelgas y panceta
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