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Receta de Tortitas caseras

Por andrea miaul. Actualizado: 14 febrero 2018
Receta de Tortitas caseras

Si quieres saber cómo hacer tortitas caseras con una receta fácil y rápida,en RecetasGratis te damos la solución.

Las tortitas, panqueques o crepes caseras constituyen el desayuno favorito de muchos, por su fácil elaboración, exquisito sabor y versatilidad a la hora de acompañarlas con otros productos. No te pierdas el paso a paso y descubre cómo hacer estas tortitas caseras fáciles de hacer porque te encantarán y seguro que se volverán uno de tus platos favoritos.

Al final de la receta de tortitas para 2 te daremos algunos consejos y tips para acompañarlas y presentar un desayuno de campeones o incluso un postre muy original.

2 comensales 15m Desayuno Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Plancha
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
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Para hacer las tortitas caseras fáciles lo primero que debes hacer es dejar listos los ingredientes. Si dispones de harina de repostería mucho mejor pero, si no tienes, puedes utilizar la variedad que quieras.

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Ahora que lo tenemos todo listo, cogemos un bol y mezclamos la harina con la levadura y la sal. Si las tamizamos, la masa de las tortitas sin mantequilla quedará mucho más fina.

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En otro bol aparte, batimos el huevo. Una vez batido, incorporamos el vaso de leche, el aceite y el azúcar y seguimos batiendo hasta integrar.

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Ahora, pasamos la mezcla de los ingredientes líquidos al bol donde tenemos la harina y mezclamos bien. Te aconsejo que lo hagas poco a poco porque así te será más fácil integrar los ingredientes de las tortitas caseras y obtener una masa sin grumos.

Truco: El resultado de la masa de las tortitas para 2 debe ser una mezcla homogénea, lisa y ligeramente espesa.

Receta de Tortitas caseras - Paso 4
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Una vez conseguida la masa homogénea, ponemos una sartén antiadherente a calentar con una pizca de aceite. Cuando esté caliente, vertemos un poco de masa de las crepes caseras con un cucharón y la cocinamos a fuego medio. Cuando los bordes de las tortitas esponjosas empiecen a solidificarse, le damos la vuelta con la ayuda de una espátula y cocinamos unos segundos más.

Receta de Tortitas caseras - Paso 5
6

Para que las tortitas caseras fáciles de hacer salgan esponjosas y gruesas, te recomiendo que utilices una sartén pequeña o un molde metálico con forma redonda. Puedes acompañarlas con chocolate fundido, miel, mermelada de frutas, ¡lo que más te guste!

Anímate a preparar estas tortitas fáciles y cuéntanos cómo te han quedado.

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Si te ha gustado la receta de Tortitas caseras, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Tortitas.

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98 comentarios
Su valoración:
Raquel
Y la maicena pa cuando?? 🎶🎵
Eva López (Editor/a de RecetasGratis)
Hola Raquel, ¿dónde has visto la maicena? Esta receta se prepara con harina común. Un saludo
Raquel
Con la emoción de comer tortitas puse maicena cuando quería poner levadura!!!! En conclusión, que el paso donde se añade le levadura no lo he visto por ningún lado yo lo añadí a la harina y salieron riquísimas pero porque les puse canela también.
Su valoración:
Mar
Riquísimas
Olga Gallego (Editor/a de RecetasGratis)
¡Qué buena pinta Maria64! Nos alegramos de que te hayan gustado :) Saludos.
joandode
¡Bien buenas con harina de espelta eco, estevia, mermelada de fresa diet y plátano!
lara97
Me encanta estaban riquisimas
Ivan Cuenda Arrogante
La primera vez que subo una foto aquí enseñando lo bien que me han salido la tortitas
Eva López (Editor/a de RecetasGratis)
¡Tienen una pinta exquisita!
Su valoración:
Diego
me a encantado la receta
sabrina
me encanta la receta
Sergio
Soy Sergio las he hecho y me han quedado superficie bien gracias por decir como se hacen pero la sarten no verá antiaderente
Olga Gallego (Editor/a de RecetasGratis)
¡Hola Sergio! Gracias por compartir tu receta con nosotros. ¡Saludos!
Su valoración:
Fernando Macías
Me han quedado riquísimas, según la familia. A mí también me han gustado. Y lo mejor de todo, es que son tan sencillas de preparar como dice Andrea Miaul.
Me quedo muy satisfecho por lo conseguido.
Muchas gracias, Andrea.
Su valoración:
pepa
hola, muchas gracias por esta receta están perfectas para un domingo por la mañana para desayunar, gracias muchas gracias

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