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Receta de Tortitas de chocolate fitness

Por Alix Hernández, Cocinera y pastelera. 27 enero 2016
Receta de Tortitas de chocolate fitness

Las tortitas de chocolate fitness son perfectas para disfrutar a la hora del desayuno, estos pancakes light son un alimento sano y delicioso. Con una textura esponjosa, las tortitas de chocolate son ideales para aquellas personas que cuidan su linea, así que si estás haciendo dieta pero no quieres dejar de comer lo que más e gusta, sigue la receta de tortitas de chocolate fitness.

3 comensales 30m Desayuno Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Recomendada para deportistas, Recomendada para perder peso, Receta sin gluten, Ideal acompañar con zumo natural, Plancha
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
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Antes de realizar esta receta para deportistas, el primer paso es alistar todos los ingredientes.

Receta de Tortitas de chocolate fitness - Paso 1
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Para hacer la masa para las panquecas de chocolate, en una licuadora agregar la avena y el cacao en polvo. Procesar hasta triturar un poco las hojuelas de avena.

Receta de Tortitas de chocolate fitness - Paso 2
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A continuación, agregar la leche, los huevos, la esencia de vainilla y el azúcar moreno. Volver a licuar todo hasta obtener una mezcla homogénea.

Receta de Tortitas de chocolate fitness - Paso 3
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Para cocinar las tortitas de chocolate utiliza una sartén anti-adherente untada con aceite en una servilleta. Calienta unos segundos, añade un poco de la mezcla y cocina a fuego bajo durante 5 minutos cada lado.

Receta de Tortitas de chocolate fitness - Paso 4
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Servir las tortitas de chocolate fitness y agrega un poco de miel de maplé o frutas frescas. Disfruta de un desayuno ligero para empezar el día con energía acompañando estos pancakes light con un batido de frutas bajo en calorías.

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Receta de Tortitas de chocolate fitness - Paso 5

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2 comentarios
Su valoración:
Reynaldo Montañez
Me gusta la receta
Su valoración:
Patri
Están muy bien de sabor, pero la textura de la mezcla es muy líquida y en lugar de tortitas me han salido crêpes ☹️
Alix Hernández
Hola patri, seguramente agregaste un poco mas de leche de la necesaria, si no fue así, cuando la vuelvas a preparar, añade dos cucharadas mas avena en hojuela hasta obtener la textura espesa y deja que se repose la mezcla esto hará que la avena absorba los líquidos y al momento de realizarla te queden unas tortitas esponjosas, espero que esta información sea útil.

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